Bunnahabhain 12y cask strength 0,7l 56,4%

Kód: WH001

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

1 972 Kč 1 630 Kč bez DPH 2 817,14 Kč / 1 l

Bunnahabhain 12y cask strength 0,7l 56,4%. Je poctivá islay single malt v plné, sudové síle – taková, jak opustila sud, bez filtrace za studena a bez přidaného barviva.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bunnahabhain 12y cask strength 0,7l 56,4% je skotská single malt whisky, u které hraje hlavní roli plná síla destilátu a koncentrovanější projev bez zbytečného uhlazování.

Ve skleničce čekejte koncentrovanější vrstvu ovoce, sladu, dřeva a koření, kterou je nejlepší otevírat po menších doušcích nebo s kapkou vody.

Nejlépe funguje čistá ve whisky sklence, případně s kapkou vody, která pomůže otevřít aromatiku a zkrotit kouř i alkohol.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Alkoholické nápoje
EAN:	5029704221578

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Jméno Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Bunnahabhain je islayská single malt scotch whisky destilérka, která sídlí na drsných březích zvuku Islay (Sound of Islay). Funguje od roku 1881 a vyniká unikátní pozicí mezi islayskými destilérkami – zaměřuje se primárně na nepeated (NEpřeráhlovaný) single malt, což je v drtivě peated regionu Islay výjimkou.

Historie a izolovaná lokalita

Destilérka Bunnahabhain byla založena v roce 1881. Sídlí v nejvzdálenější lokalitě na ostrově Islay – do 60. let 20. století byla dostupná pouze lodí. Dnes se k destilérce dostanete jednoúčelovou cestou z Port Askaig. Tato izolace a drsné mořské prostředí dávají Bunnahabhain charakteristickou identitu, kterou ostatní islayské distillery nemohou napodobit.

Unikátní profil — nepeated

Většina islayských destilérek (Lagavulin, Laphroaig, Ardbeg) se proslavila silně rašelinovými profily. Bunnahabhain je výjimkou — vyrábí převážně NEpřeráhlovaný single malt. Tato volba dělá z Bunnahabhain ideální vstupní bod pro fanoušky islayského ostrovního stylu, kteří nesnášejí silnou rašelinu, ale chtějí ochutnat charakteristickou mořskou salinitu a komplexitu Islay.

Nejvyšší pot stilly na Islay

Bunnahabhain provozuje nejvyšší pot stilly na Islay – s neobvykle dlouhými „swan necks" (labutími krky). Tato architektura zaručuje, že jen lehčí, jemnější aromatické komponenty se dostanou až do destilátu. Těžší, hutnější části zůstanou v základu pot stillu. Výsledkem je elegantní, lehký, jemný destilát s charakteristickou freshness.

Hlavní expressí

Portfolio Bunnahabhain zahrnuje několik klíčových bottlings:

Bunnahabhain 12 Year Old — vstupní expressí, vlajková 12letá. Vyvážený profil sušeného ovoce, ořechů a mořské soli. Klasika značky.

Bunnahabhain 18 Year Old — vyzrálá expressí s plnějším profilem sherry sudů.

Bunnahabhain 25 Year Old — vrcholná archivní expressí.

Bunnahabhain Stiùireadair — sherry-finished varianta, kombinace olorosso a Pedro Ximénez sudů.

Bunnahabhain Toiteach — limitovaná peated varianta pro fanoušky kouřového stylu.

Single cask edice — pravidelně vydávané jednotlivé sudy.

Charakter a degustace

Bunnahabhain whisky je typicky svěží, sladká, ořechová a s námořní salinitou. Doporučuje se servírovat čistá při pokojové teplotě v malé tulipánové sklence, s pár kapkami vody pro otevření aromatiky. Hodí se ke kvalitním tmavým čokoládám, sušenému ovoci nebo zralým sýrům.