Edmond Fallot Degustační sada ochucených hořčic - ve skle 4x25g
Kód: KON8079Související produkty
Detailní popis produktu
Výroba francouzské hořčice Edmond Fallot sahá až do roku 1840, kdy zakladatel této značky založil první mlýn na hořčici a oleje. Postupem času, v roce 1903 byl kvalitě jeho výrobků udělen diplom města Paříž, během Velké mezinárodní výstavy.
Jeho dědici, dychtiví uchovat si tuto proslulost, pokračují v jeho stopách a věnují maximální pozornost kvalitě svých produktů a dbají na to, aby i nadále spojovali tradici s inovacemi. Nabízejí tak spotřebitelům produkt, který má zaručené vlastnosti i původ.
Hořčice Edmond Fallot používají špičkoví kuchaři po celém světě.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tak jako skvělý kuchař rád kombinuje různé příchutě, tak i vyváženosti a jemnosti hořčic Edmond Fallot je dosaženo použitím autentických surovin vysoké kvality z nejlepších zdrojů.
Hořčice Edmond Fallot nabízejí širokou škálu pikantních příchutí, které okoření nejrůznější omáčky a předkrmy, připravené za okamžik.
Vychutnejte si hořčice Edmond Fallot v kombinaci s bílým vínem, zeleným pepřem, vlašskými ořechy, provensálským kořením, estragonem, perníkem a medem, nebo bazalkou.
Na talíři nebo v omáčkách jsou tyto hořčice velmi atraktivní a chutné.
Tato degustační sada obsahuje 4x 25g skleničky. Klasickou krémovou dijonskou hořčici, která je ideální jako doplněk k rybám a masu, nebo ke zjemnění vinaigretových omáček nebo dipů. Hrubozrnnou dijonskou hořčici se zeleným pepřem, která se hodí do marinád a na smažená jídla, nebo jako doplněk k pečenému jehněčímu, nebo grilovanému masu. Dále je zde perníková hořčice s medem, která má pikantní a kořeněnou vůni a chutná velmi dobře s bílým masem, nebo jitrnicemi. Čtveřici dotváří hrubozrnná dijonská hořčice s rybízem s ovocnou, horkou chutí. Je vynikající pro vinaigrety a pokrmy ze zvěřiny.
Složení francouzských hořčic obsahuje:
Edmond Fallot Dijonská hořčice 25g:
Složení: Voda, hořčičné semínka, ocet, sůl, antioxidant: disiřičitan draselný, kyselina: kyselina citronová, koření.
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 164kJ / 681kcal,
tuky: 12g
-z toho nasycené mastné kyseliny: 0,8g,
sacharidy: 3g,
-z toho cukry 2,5g,
bílkoviny: 7,4g,
sůl: 6,4g.
Edmond Fallot Dijonská hořčice s estragonem 25g:
Složení: Voda, hořčičné semínka, ocet, sůl, aromatické byliny, listy estragonu (0,9%), antioxidant: disiřičitan draselný, kyselina: kyselina citronová, koření.
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 592kJ / 142kcal,
tuky: 11g
-z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5g,
sacharidy: 5,2g,
-z toho cukry 2,2g,
bílkoviny: 7,6g,
sůl: 6,2 g
Edmond Fallot Dijonská hořčice se zeleným pepřem 25g:
Složení: Voda, hořčičné semínka, ocet, sůl, zelený pepř (3%), antioxidant: disiřičitan draselný, kyselina: kyselina citronová, koření.
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 148kJ /613kcal,
tuky: 12g
-z toho nasycené mastné kyseliny: 0,9g,
sacharidy: 3,2g,
-z toho cukry 1,3g,
bílkoviny: 7,3g,
sůl: 6,7g.
Edmond Fallot Dijonská hořčice s černým rybízem 25g:
Složení: Voda, hořčice, 16,3% bílé víno (siřičitany), ocet, 5,4% likér z černého rybízu (černý rybíz, cukr, alkohol), sůl, přírodní aroma černého rybízu, hořčičné semínka.
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 162kJ /676kcal,
tuky: 11g
-z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6g,
sacharidy: 4,6g,
-z toho cukry 4,6g,
bílkoviny: 7,4g,
sůl:5,1g
Hmotnost: 4x25g
Vyrobeno ve Francii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trvanlivé potraviny |
|---|---|
| EAN: | 3230140003525 |
| Omáčky, hořčice, kečupy, pesta: | francouzské |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Moutarderie Edmond Fallot je nezávislá rodinná burgundská hořčičárna, která působí od roku 1840 a sídlí v Beaune. V roce 1928 se vedení ujal Edmond Fallot, který firmě dal nový směr a značku úspěšně provedl náročnými lety.
Jediná IGP burgundská hořčice
Fallot vyrábí jediný typ hořčice s chráněným zeměpisným označením IGP Moutarde de Bourgogne – hořčičná semínka pěstovaná výhradně v Burgundsku se mísí s AOC burgundským vínem. Výsledek je hořčice s charakterem regionu a staletou gastronomickou tradicí.
Tradiční výroba
Ačkoli má firma moderní výrobní zázemí, dodnes mele semínka mezi kameny tradičních mlýnských kol. Tato metoda zachovává původní pálivost a aroma hořčičných semínek, které průmyslové mletí ztrácí.
