Tonka fazole - semena 600g Salvia Paradise
Kód: KOR8284502Detailní popis produktu
Tonka fazole, někdy také nazývané tonka boby (bean), jsou fermentovaná semena stromu silovoň obecný, který roste ve Střední Americe a na severu Jižní Ameriky. Tonka se v historii používala v parfumerii a tabákovém průmyslu jako náhražka vanilky.
V posledních letech se díky svému specifickému aroma stala velmi oblíbenou surovinou v gastronomii, zejména ve francouzské kuchyni.
Aroma tonkových bobů po nastrouhání připomíná kořeněnou vanilku, nugát a ořechy, je velmi silné – pro dochucení stačí použít jen velmi malé množství.
Během skladování může dojít k vytváření bílých krystalů na povrchu bobů. Tyto krystalky nejsou na závadu, jedná se o přirozený proces během skladování, nemá vliv na kvalitu bobů.
Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o pozitivních účincích této rostliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či v literatuře.
Použití: Tonkové boby se využívají především k ochucení omáček, zmrzlin, čokolád a dalších pokrmů. Jejich aroma je velmi výrazné, stačí použít jen velmi malé množství – na špičku nože.
Skladování: Skladujte pečlivě uzavřené.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trvanlivé potraviny |
|---|---|
| EAN: | 8595595917090 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Salvia Paradise® je česká rodinná firma s tradicí od roku 2008, která se specializuje na výrobu a prodej přírodních bylinných produktů pro zdraví a vitalitu. Pečlivě vybírá byliny přímo od certifikovaných pěstitelů a klade důraz na BIO kvalitu i ekologické zemědělství.
O značce
Salvia Paradise dlouhodobě vsází na původ surovin a ekologii. Sortiment zahrnuje léčivé byliny, kapsle, masti, extrakty a semena – produkty, které navazují na tradiční bylinkářství s moderním přístupem k vědecky podloženému použití.
Výroba a kvalita
Veškeré produkty vznikají ve vlastním výrobním zázemí, kde je zaveden systém kontroly HACCP. Ten umožňuje přísně hlídat celý proces – od nákupu surovin až po expedici hotového výrobku. V nabídce najdete veganské kapsle i unikátní bezalkoholové tinktury.