Výživové údaje na 100ml
-
Energie
-
356kJ/85kcal
-
Tuky
-
0g
-
..z toho nasycené mastné kyseliny
-
0g
-
Sacharidy
-
2,7g
-
..z toho cukry
-
0,3g
-
Bílkoviny
-
0,20g
-
Sůl
-
0,01g
Castillo de Molina Carmenére Gran Reserva 14,3% 0,75L, San Pedro
Kód: VICH0000123Související produkty
Detailní popis produktu
Castillo de Molina Carmenére Gran Reserva 0,75L, San Pedro
Vinifikace
Hrozny jsou po sklizni macerovány za nízkých teplot po dobu pěti dní. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 25°C až 27°C spolu s přidanými ušlechtilými kvasinkami, následuje dvacetidenní macerace. Víno zraje 12 měsíců v dubových sudech, 20% sudů je nových.
Degustace
Suché víno temně fialové barvy. Výrazná a intenzivní chuť, plná černého ovoce a koření, zejména moruší, švestek a černého pepře, se stopami vanilky, kávy a čokolády. Víno je hebké a jemné.
Ocenění
Prague Wine Trophy 2023 - Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2017 - Gold Medal
Grand Prix Vinex 2017 Gold Medal
Prague Wine Trophy 2016 Prague Gold
Prague Wine Trophy 2015 Gold Medal
Parametry produktu
Seznam složek
-
Složení:
-
Hroznové víno, regulátory kyselosti (kyselina vinná), zahuštěný hroznový mošt, konzervanty (siřičitany)
Základní parametry
-
Odrůda
-
Carmenére 92%, Cabernet Sauvignon 8%
-
Barva
-
červené
-
Země / oblast
-
Chile, Maule Valley
-
Obsah cukru
-
suché - do 4 g/L
-
Obsah alkoholu
-
14,3%
-
Specifikace zrání
-
12 měsíců, 20% sudů nových
-
Objem
-
75 cl
-
Alergeny
-
siřičitany
-
Sudové zrání
-
7 -12 měsíců
Doplňkové vyhledávací
-
Hlavní odrůda
-
Carmenére
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 7804300122959 |
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle Země: | Chilská |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Viña San Pedro je jedna z nejstarších a nejprestigióznějších vinařství v Chile – založená v roce 1865 v údolí Curicó v srdci chilského vinohradnictví. Pinovar prochází generacemi a dnes patří ke skupině Bethia, s vinohrady roztáhlými po celé délce 1300 km chilského vinařského pásu od Atacamy po Patagonie. San Pedro byl prvním chil ským vinařstvím, které exportovalo vína do zahraničí ve velkém měřítku.
Portfolio San Pedro zahrnuje legendarní linie Gato Negro, 1865 Single Vineyard, Castillo de Molina a Sideral – od přístupných každodenních vín po prémi ové terroir exprese. Vinařství spolupracuje s renomovanými enology a využívá moderní technologie v kombinaci s tradičními metodami vinaření. Viña San Pedro drží řadu mezinárodních ocenění od Wine Spectator a Decanter.
San Pedro je ideální pro milovníky chilských vín na všech úrovních – od svěžích Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon po složité Carménère a Syrah z Single Vineyard parcel. Chilské vína San Pedro přinášejí výborný poměr kvality a ceny s autentickým terroir charakterem.