Paul Jaboulet Ainé Cotes du Rhone Secret de Famille Rouge 0,75l

Kód: VI89292
248 Kč 205 Kč bez DPH 331 Kč / 1 l
5 dnů

Elegantní a aromatická vůně červeného ovoce, s jemnými tóny koření, kouřovosti a živočišnosti. Má dobře strukturovanou chuť se zakulacenými sladšími tříslovinami, tóny třešní a koření a pikantním závěrem.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Elegantní a aromatická vůně červeného ovoce, s jemnými tóny koření, kouřovosti a živočišnosti. Má dobře strukturovanou chuť se zakulacenými sladšími tříslovinami, tóny třešní a koření a pikantním závěrem.Hrozny pochází z vinic starých 25 let. Vhodně doplní různé úpravy pečených mas, vhodné také k sýrům.Fermentace v nerezových tancích.

 

Původ vína

Země původu: Francouzská vína
Vinařská oblast: Côtes du Rhône
Vinařství: Paul Jaboulet Ainé

 

Vlastnosti vína

Typ: Červené víno
Odrůda: Cuveé (směsi červených vín)
Klasifikace: AOC (Francouzská klasifikace)
Obsah alkoholu : 14 %
Ročník :
Objem : 0,75 L
Konzumace : po 2. roce
 
Archivace : 2-6 let
Druh vína : Suché
Počet v kartonu : 12 ks
Složení : obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce) i když je láhev označena starou verzí štítku (kde se tento údaj původně uváděl)
 
 
 
 

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Vína podle barvy: Červená vína
Vína podle Země: Francouzská
Vinařské oblasti Francie: Cotes du Rhone

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství patří mezi špičku výrobců z Côtes-du-Rhône. Jeho věhlasná vína nedostávají nižší hodnocení než 91 bodů ze 100. Vinařství bylo založeno v roce 1834 Paulem Jabouletem. Během dlouhé historie ve vedSení firmy dala rodina Jaboulet dohromady vinice v nejprestižnějších oblastech Severní Rhône.

 
V jejím vlastnictví je i nejznámější vinice na samém vrcholu kopce Hermitage s názvem La Chapelle.Tato vinice s exkluzivní polohou produkuje vína nejvyšší kvality a patří mezi ikony Côtes-du-Rhône. Kapličku, podle které je víno pojmenované a kterou v roce 1235 postavil rytíř Gaspard de Stérimberg po svém návratu z křížových cest, koupila rodina Jaboulet v roce 1929 a je stále jejím majetkem.
 

Celkových 100 hektarů vinic firmy Paul Jaboulet Ainé je obhospodařováno s nejvyšší možnou péčí a s důrazem na nízký výnos a vysokou kvalitu pěstovaných hroznů. V osmdesátých letech minulého století vybudovala firma nedaleko města Tain nové sklepy, společně s komplexem vinařství. Původní sklepy v Tain I´Hermitage dnes používá pro zrání vín v dubových sudech. Dominantní odrůdou je Syrah, který velice sensitivně reaguje na terroir a klimatické změny. O prestiži svědčí i fakt, že La Chapelle 1961 byl zařazen mezi 20 nejlepších vín 20. století.