Barcelo Barceló Imperial Rare Blends Maple Cask 38% 0,7 l (karton)

Detailní popis produktu

Barcelo Barceló Imperial Rare Blends Maple Cask 38% 0,7 l je rum postavený na práci s finišem, takže hlavní rozdíl nevzniká jen ve stáří, ale především v tom, jak konkrétní sud posunul aromatiku a dochuť. Je to typ lahve pro lidi, kteří chtějí porovnávat nuance, ne jen alkohol a barvu.

V jeho projevu dává podle stylu značky Barceló smysl čekat karamel, vanilka, dřevo, pražené tóny a jemné koření. Sudové zrání s javorovým podpisem posouvá profil do kulatější a jemně sladší polohy. Finish v javorovém sudu tu hraje zásadní roli a posouvá rum buď do sladší, vinnější, nebo kořenitější polohy.

Největší smysl dává při samostatné degustaci, kde se dá soustředit na rozdíl mezi jednotlivými sudy a na to, jak finish mění tělo i dochuť. Pokud vybíráte rum podle chuti a ne podle hlučného marketingu, tady je důležité hlavně to, jestli hledáte spíš čistou pitelnost, dezertnější profil, nebo výraznější sudový charakter.