Clement Blanc Premiére Canne 40% 0,7 l (holá láhev)
Kód: RU994283Detailní popis produktu
Clément Blanc Première Canne je bílý rhum agricole z Martiniku, který stojí na čerstvé třtinové šťávě a díky tomu má úplně jiný charakter než běžné bílé rumy z melasy. Je svěží, aromatický a výrazně třtinový, takže dává skvělý smysl pro koktejly, kde má rum opravdu chutnat, ne jen dodat alkohol. Zkušenější zákazníci ho ocení i při čisté ochutnávce lehce vychlazený.
V profilu se objevuje čerstvá cukrová třtina, citrusová kůra, bílé květy, pepř a lehce minerální závěr. Rum působí živě, přesně a suchým dojmem, což z něj dělá perfektní základ pro Daiquiri, Ti' Punch nebo svěží highbally. Pokud hledáš poctivý agricole blanc s jasnou identitou, Première Canne je trefa.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| Rumy podle typu: | Agricole rumy |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rhum Clément je francouzský martinický rum agricole s tradicí destilace od 19. století. Značku založil Homère Clément a od té doby ji v rodinném duchu rozvíjeli jeho potomci. Klíčem k charakteru Clément je striktní výrobní specifikace AOC Martinique – jediného chráněného zeměpisného označení pro rum na světě.
Historie a rodinná tradice
Příběh Rhum Clément začíná v 19. století, kdy Homère Clément zakoupil estate Domaine de l'Acajou na Martiniku. Místo se stalo jádrem značky a zůstalo s ní spojeno dodnes. Po více než století řemeslné výroby a generací know-how se Rhum Clément etabloval jako jedna z referenčních značek martinického rumu agricole.
Co je Rhum Agricole AOC Martinique
Rhum Agricole se vyrábí destilací 100% čerstvé třtinové šťávy (tzv. vesou), nikoli z melasy jako klasický průmyslový rum. Apelace AOC Martinique stanovuje přísná pravidla od výběru cukrové třtiny přes destilaci až po zrání a zaručuje výjimečnou kvalitu i autentický terroirový charakter každé lahve.
Hlavní řady a varianty
Portfolio Rhum Clément pokrývá široké spektrum stylů — od mladých svěžích bílých rumů po dlouho zrající archivní cuvée:
Rhum Clément Blanc Agricole — vlajková mladá varianta z čerstvé třtinové šťávy. 40 % obj. alkoholu, květinová a tropická aromatika. Základ klasických koktejlů jako Ti' Punch a Daiquiri.
Rhum Vieux Agricole VO, VSOP, XO — vyzrálé rumové varianty stárnoucí v sudech po bourbonu. Komplexní vanilkové, kořenné a dřevité tóny.
Rhum Vieux Grande Réserve 10 YO — dlouho stárnutý rum s archivním potenciálem. Hluboké tóny sušeného ovoce, koření a tabáku.
Cuvée Homère Clément a další speciální edice na počest zakladatele.
Charakter a podávání
Rhum Clément Blanc se nejlépe vychutná v Ti' Punch – klasickém martinickém koktejlu s lime a třtinovým sirupem. Vyzrálé varianty (VSOP, XO) jsou ideálním sipping rumem v koňakových sklenkách při pokojové teplotě nebo s jednou kostkou ledu. Aroma se otevírá po pár minutách v sklence a odhaluje plnou komplexitu.
Domaine de l'Acajou
Estate Clément Domaine de l'Acajou na Martiniku je dnes vyhledávanou turistickou destinací – návštěvníci si mohou prohlédnout historické budovy, vinice cukrové třtiny, destilační zařízení i výtvarnou galerii s kolekcí současného karibského umění.