Espero XO Extra Anejo 40% 0,7 l
Kód: RU9458Související produkty
Detailní popis produktu
Espero XO Extra Anejo 40% 0,7 l je rum ze země Dominikánská republika, který stojí na vyzrálejším projevu a uhlazené práci se sudem. Delší zrání mu dává větší hloubku, kulatost a delší dochuť, takže nejde o rum na rychlé míchání, ale spíš o láhev na klidnější pití a pomalejší objevování.
Chuťový profil: kulatý dominikánský styl, ve kterém se objevuje vanilka, karamel, sušené ovoce, dřevo a jemnější koření. Podle značky může být sladší nebo sušší, ale vždy jde o rum s jasně posunutou zralostí proti běžným základním řadám.
Doporučujeme hlavně pro zákazníky, kteří chtějí rum na samostatné popíjení, případně jako večerní láhev po jídle. Nejlépe funguje bez ledu nebo jen s jednou větší kostkou, aby zůstala zachovaná struktura a délka chuti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 742832695954 |
| Rumy podle stáří: | 13 let a více |
| Rumy podle typu balení: | Dárkové balení |
| Rumy podle Země: | Dominikánská rep. |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Hans
anonym
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ron Espero je karibský rum španělského stylu, který kombinuje původní destiláty z Dominikánské republiky a Barbadosu. Název v překladu znamená „rum, na který stojí za to počkat" — odkazuje na dlouhé zrání a pečlivé blendování, díky kterému značka získala mezinárodní reputaci. Espero zraje v karibských ex-bourbonových sudech a poté ještě dozrává ve starých francouzských dubových sudech původně určených pro nikaragujské archivní rumy.
Historie a původ
Ron Espero spojuje španělskou rumovou tradici s karibským terroirem. Destiláty pocházejí z Dominikánské republiky a Barbadosu — dvou ostrovů s pevně zakořeněnou kulturou výroby rumu, kde se po staletí pěstuje prvotřídní cukrová třtina. Klíčem k charakteru značky je solera-blending a dlouhé zrání v různých typech sudů, díky čemuž každá láhev nese vrstvený profil několika zrajících várek.
Výroba a zrání
Základem rumu Espero je melasa z cukrové třtiny, kterou destilérie zpracovávají na kolonových destilačních zařízeních (column still). Vznikne tak destilát s jasnou, čistou strukturou. Ten následně zraje:
- v karibských ex-bourbonových sudech z amerického bílého dubu — sudy dodávají vanilkové, karamelové a kořeněné tóny;
- ve francouzských dubových sudech, které dříve nesly nikaragujské archivní rumy — to dodá Esperu hlubší tříslový a sušený charakter ovoce.
Část portfolia představují ochucené rumy — Caribbean Orange (s pravým karibským pomerančem), Caribbean Banana (s banánovou esencí) a Cocoa & Rum (s kakaem) — vyráběné na bázi zralého rumu s přírodními aromaty, bez umělých přídavných látek.
Hlavní řady a varianty
V portfoliu Ron Espero najdete několik klíčových výrazů, které pokrývají různé chutě i příležitosti:
Ron Espero Reserva Exclusiva — vlajková loď značky. Tmavý karibský rum s vyváženým charakterem, vhodný k popíjení čistého i do koktejlů. Zlatohnědá barva, vůně vanilky, sušených fíků a karamelu.
Ron Espero Reserva Balboa — vyšší expresí Espera, intenzivnější profil s tóny kořenění a tropického ovoce, ideální pro znalce.
Ron Espero Liqueur Creole Caribbean Orange — 12letá rumová likérová varianta s pravým karibským pomerančem (40 % obj. alkoholu).
Ron Espero Caribbean Banana — ochucený rum s exotickou banánovou notou; výborný v moderních tiki koktejlech.
Espero Cocoa & Rum — karibský rum s vyváženou kakaovou složkou, populární jako dezertní rum.
Charakter a podávání
Klasické varianty Ron Espero se vyznačují tmavou jantarovou barvou, sametovou texturou a sladkou vůní karamelu, sušeného ovoce a vanilky. V chuti dominuje karibská třtina propojená s kořenitými tóny dubu. Ochucené varianty se doporučují podávat vychlazené v koktejlech (Daiquiri, Espresso Martini s banánovým rumem, Old Fashioned s Caribbean Orange), klasické Reserva pak jako sipping rum při pokojové teplotě s kostkou ledu.
Pro koho je Ron Espero
Ron Espero osloví jak začátečníky, kteří hledají přístupný a chuťově vyvážený karibský rum, tak zkušené milovníky destilátů — díky kombinaci klasických Reserva a kreativních ochucených variant. Je rovněž oblíbenou volbou barmanů pro přípravu koktejlů s autentickým karibským charakterem.