Tamdhu 12y 43 % 0,7 l (karton)
Kód: WH98901Související produkty
_caol-ila-0-7-l-12-leta.jpg?ff=1&x=423&y=318&q=85&ts=65f7e938&sg=2175fb9d
)
Detailní popis produktu
Tamdhu 12 let je speysiderská single malt pro každého, kdo chce sherry sudy, ale nechce, aby whisky působila těžkopádně nebo přeslazeně. Tahle lahev je zajímavá tím, že celou svou identitu staví na zrání v oloroso sherry casks, a přesto si zachovává čistotu, energii a dobrý tah. Není to jen sudový make-up na průměrném destilátu. Tamdhu má dostatečně pevný základ, aby sherry nepůsobilo jako přelepená maska, ale jako součást stylu od začátku do konce.
Palírna Tamdhu leží ve Speyside a dlouhodobě se profiluje jako značka silně svázaná se sherry sudy. U dvanáctileté verze výrobce uvádí zrání v kombinaci oloroso casks, které whisky dodávají tmavší ovocnost, kořenitost a hloubku, ale bez těžkého sirupového projevu. Právě tahle dvanáctka bývá častou vstupní branou do světa „sherry bombs“, jen v kultivovanější a přístupnější podobě.
Ve vůni se objevují sušené ovoce, pomerančová kůra, skořice, vanilka a jemný oříškový tón. Chuť je bohatá, ale stále svižná, s rozinkami, karamelem, pečeným kořením, kakaem a dřevitou suchostí, která drží sladší složku na uzdě. Závěr je středně dlouhý až delší, s kořením, citrusovou hořkostí a tmavším ovocem. Celek působí soustředěně a přesně, ne rozbředle.
Dává smysl pro člověka, který má rád whisky do chladnějších večerů, k pomalejšímu popíjení a k chuťově výraznějším jídlům nebo sýrům. Dobrá je i pro toho, kdo přechází od bourbonových či lehčích speyside malt k plnějším sherry stylům. Podávej ji čistou. Kapka vody může otevřít citrus a vanilku, ale hlavní síla téhle lahve je v kompaktním, sherry laděném projevu bez rušivých kudrlinek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápojeSingle Malt skotská whisky 10–14 let v dárkovém balení |
|---|---|
| EAN: | 5010852036688 |
| Whisky podle druhu: | Single Malt |
| Whisky podle stáří: | 10 - 14 let |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tamdhu je speysidská single malt scotch whisky destilérka, která vyniká unikátní specializací – 100% sherry cask matured whisky od začátku až do konce. Distilérka funguje od roku 1897 a v roce 1898 obdrželi její zakladatelé první zásilku španělských sherry sudů, čímž odstartovali tradici, která trvá dodnes.
Historie a sherry sudy
Tamdhu byla založena v roce 1897 ve speysidském údolí Strathspey. Klíčový moment přišel v roce 1898, kdy zakladatelé obdrželi první zásilku španělských sherry sudů z Andalusie. Od té chvíle se značka specializuje výhradně na zrání whisky v sudech po španělském Oloroso sherry – v Skotsku unikátní přístup, který dělá z Tamdhu referenční značku pro fanoušky sherry-bombed single maltů.
100% Oloroso sherry cask
Zatímco většina skotských destilérek používá kombinaci ex-bourbon a ex-sherry sudů, Tamdhu zraje veškerou svou whisky výhradně v sudech po Oloroso sherry. Tyto sudy z evropského dubu, předtím naplněné španělským Oloroso, dodávají whisky typický profil sušeného ovoce, ořechů, karamelu, dubu a koření. První-fill a refill sudy se kombinují pro vyváženost mezi intenzitou a komplexitou.
Hlavní expressí
Portfolio Tamdhu pokrývá několik klíčových expressí:
Tamdhu 10 Year Old — vstupní 10letá expressí, zrání výhradně v sherry sudech. Vyvážený profil sušeného ovoce, vanilky a koření.
Tamdhu 12 Year Old — středně vyzrálá varianta. Hlubší profil sušených fíků, čokolády a sherry sladkosti.
Tamdhu Cuatro Reserva 12 YO — vyrobená ze čtyř komplementárních sudových stylů (evropský/americký dub, first-fill/refill). Hloubka, vyváženost a nezaměnitelná sherry bohatost.
Tamdhu 18 Year Old — prémiová 18letá expressí.
Tamdhu 15 Year Old, 25 Year Old — vyzrálé archivní cuvée.
Tamdhu Batch Strength — pravidelně vydávaná cask strength varianta (~58% ABV).
Dedication Society Single Cask — exkluzivní limitované edice pro členy Tamdhu Dedication Society.
Spirit of Speyside Festival
Tamdhu pravidelně vydává limitované edice ke Spirit of Speyside Whisky Festival, který se koná každý květen. Tyto sběratelské lahve jsou dostupné výhradně v Tamdhu on-site shopu během festivalu a rychle se vyprodávají.
Charakter a podávání
Tamdhu whisky se podává čistá při pokojové teplotě v malé tulipánové sklence, případně s pár kapkami vody pro otevření aromatiky. Charakteristický sherry profil dělá z Tamdhu skvělého doprovodu pro tmavou čokoládu, sušené ovoce, ořechy nebo zralé sýry typu Stilton.