O.F.T.D. Overproof 69% 0.7 l
Kód: RU144Detailní popis produktu
O.F.T.D. Overproof 69% 0.7 l cílí na milovníky výraznějšího rumového stylu a vyšší intenzity. Vyšší obsah alkoholu tu není samoúčelný, ale nese víc koncentrace, důraznější aromatiku a větší sílu v koktejlech i při pomalém popíjení s pár kapkami vody. O.F.T.D. je lahev, která má v baru jasnou práci: dodat koktejlu sílu, aroma a rumový tah, ne jen alkohol navíc.
Ve vůni a chuti se u overproof rumů typicky prosazuje koncentrovaná melasa, karamel, pečený ananas, banán, vanilka a výraznější kořenitost. Vyšší síla dodá drinkům nosnost a při pití samotném odmění zkušenějšího pijáka větší hloubkou.
Podávat se dá čistě, ale nejvíc vynikne tam, kde potřebujete sílu a aromatickou nosnost. Výborně funguje v tiki koktejlech, silnějším Rum Old Fashioned nebo s pár kapkami vody, které otevřou aromatiku.
- Typ lahve: Karibik / Plantation / Planteray
- Obsah alkoholu: 69 %
- Objem: 0,7 l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum a Cachaca |
|---|---|
| EAN: | 3460410538512 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Oficiální zdroje a další čtení: Oficiální web Planteray Rum · Oficiální profil značky Maison Ferrand
Plantation / Planteray je v dnešní oficiální komunikaci značky veden především pod jménem Planteray Rum. Pro katalog je rozumné zachovat návaznost na původní pojmenování v datech, ale samotný popis stavět na aktuálním brandovém rámci. Značka sama sebe prezentuje jako projekt zaměřený na velké terroiry rumu a na objevování rozdílů mezi jednotlivými ostrovy, státy, surovinami i výrobními postupy. Nejde tedy o jednu lokální palírnu s úzkým sortimentem, ale o kurátorsky vystavěný rumový svět s výraznou identitou.
Oficiální materiály Maison Ferrand uvádějí, že Alexandre Gabriel značku rozvíjí od roku 1999 a dlouhodobě spolupracuje s místními destilatéry od Karibiku až po Pacifik a Indický oceán. Na webu Planteray je důraz na původ, cukrovou třtinu, výrobní techniky i charakter země, ze které daný rum pochází. To je pro import zásadní, protože značka má mnohem širší záběr než běžné komerční blendy a zákazník často hledá konkrétní zemi původu, styl nebo limitovanou edici.
Silnou stránkou značky je práce s portfoliem. Vedle přístupnějších lahví pro mixologii a běžné pití nabízí i vintage a terroirové edice, které cílí na náročnější publikum. Oficiální stránky zároveň ukazují, že značka staví na příběhu objevování rumu, na výrazném vizuálu s raffiovým obalem lahví a na kombinaci tradice a experimentu. Z pohledu e-commerce je to cenné, protože Planteray funguje zároveň jako mainstreamově rozpoznatelný brand i jako značka, která umí zaujmout sběratele a znalce.
Silné je i to, že značka umí propojit přístupnější lahve pro koktejly s náročnějšími původovými či ročníkovými edicemi. V katalogu tak může oslovit začátečníka hledajícího kvalitní rum do baru i zkušenějšího zákazníka, který už řeší původ, styl destilace nebo práci se sudem.
Pro zákazníka Gastroklubu je proto vhodné Planteray popsat jako mezinárodní rumovou značku zaměřenou na rozmanitost rumových terroirů, spolupráci s lokálními výrobci a na široké portfolio od koktejlových klasik až po složitější ročníkové nebo původové edice. Tohle pojetí odpovídá oficiální prezentaci značky a zároveň dává smysl i z obchodního hlediska, protože lépe vysvětluje, proč má Planteray v nabídce tolik rozdílných chutí, původů a stylů.