Vinařství Keringer 100 Days Merlot 0,75l
Kód: VI89859Detailní popis produktu
100 dní trvající macerace hroznů. Má temně granátovou barvu s fialovými okraji. Objevuje se aroma kokosu, jemného sladkého dřeva, tmavých bobulí, lékořice a ostružin. Plná, hutná a šťavnatá chuť podpořená středně intenzivní kyselinou, tóny červeného bobulového ovoce a zakomponovanou tříslovinou v závěru. Má potenciál k dalšímu zrání.
Zrání v barikových sudech
Původ vína
| Země původu: | Rakouská vína |
|---|---|
| Vinařská oblast: | Neusiedlersee |
| Vinařství: | Weingut Keringer, Mönchhof, Neusiedlersee |
Vlastnosti vína
| Typ: | Červené víno |
|---|---|
| Odrůda: | Merlot |
| Ročník : | |
| Objem : | 0,75 L |
| Konzumace : | po 2. roce |
| Archivace : | 3-8 let |
| Druh vína : | Suché |
|---|---|
| Složení : | obsahuje siřičitany |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 9120041763250 |
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle odrůd: | Merlot |
| Vína podle Země: | Rakouská |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Weingut Keringer je rakouské rodinné vinařství v obci Mönchhof, v rámci apelace Neusiedlersee DAC v Burgenlandu. Vinařství se věnuje inovativním přístupům v produkci červeného vína. Robert a Marietta Keringer vyrábějí výjimečná vína s velkou oddaností od roku 2004. Vinařství obhospodařuje více než 100 hektarů vinic s produkční kapacitou přes 1 000 000 lahví ročně, z čehož 70 % tvoří červené víno.
Robert a Marietta Keringer (od 2004)
Manželé Robert a Marietta Keringer založili vinařství v 2004 v rakouském Mönchhofu a od počátku se profilovali jako specialisté na červené víno. Jejich přístup kombinuje tradiční rakouské vinařství s moderními technologickými inovacemi — což jim umožnilo rychle se prosadit jak na rakouském, tak na mezinárodním trhu.
Neusiedlersee DAC — apelace
Neusiedlersee DAC je rakouská chráněná apelace v severním Burgenlandu, soustředěná kolem jezera Neusiedl (Neusiedlersee). Region je proslulý červeným vínem z odrůdy Zweigelt — typické rakouské červené odrůdy. Mírné panonské klima, slunce a vliv jezera vytvářejí ideální podmínky pro pěstování plně zralých červených hroznů.
MASSIV — řada koncentrovaných vín
MASSIV je jedna ze dvou primárních řad Roberta Keringera. Filozofie této řady spočívá v extrémní koncentraci hroznů — drastické snížení výnosu na keři vede k vínům s hlubokou strukturou, plným tělem a vysokou koncentrací aromat. MASSIV řada obvykle zahrnuje Zweigelt, Merlot a další odrůdy.
100 DAYS — vlajková řada
100 DAYS je druhá primární řada s charakteristickou filozofií 100denní macerace — extrémně dlouhé extrakce barvy, tříslovin a aromatických látek z hroznů. Vlajkové víno 100 Days Zweigelt — Neusiedlersee DAC Reserve 2017 vyhrálo:
Best Zweigelt na Burgenland Competition.
Best Zweigelt of Austria na Salon of Austria.
1. místo Best Zweigelt International na AWC Vienna.
Ocenění — Golden League a Best Producer
Vinařství Keringer dosáhlo výjimečných úspěchů:
Šestkrát v řadě vítěz Golden League.
Dvanáctkrát Best Producer of Austria na Berlin Wine Trophy.
Tato kontinuita ocenění z mezinárodních soutěží potvrzuje konzistentní vysokou kvalitu produkce a inovativní přístup.
Charakter a podávání
Keringer červená vína (Zweigelt, Merlot, Cabernet, MASSIV, 100 DAYS) podávejte při 16–18 °C v širokých červených sklenkách. Vyšší expressí nechte 1 hodinu dekantovat pro otevření aromatiky. Typický burgenlandský profil: tmavé třešně, slivka, koření, dub, hořká čokoláda, kožené tóny. Ideální párování: grilované hovězí, jehněčí, hovězí ragout, divočina, vyzrálé hard sýry, paštiky, salám. Archivní potenciál top expressí: 10–15 let.