Fuyu Japanese Whisky 40,5 % 0,7 l (karton)

Detailní popis produktu

Fuyu Japanese Whisky je láhev pro zákazníka, který nechce japonskou whisky jen kvůli původu na etiketě, ale hledá styl, který je měkčí, uhlazený a trochu odlišný od běžných skotských blendů. Zajímavá je právě tím, že sází na japonskou představu vyváženosti: nic zbytečně netrčí, alkohol není hrubý a celek působí spíš klidně, kulatě a jemně kořeněně. Není to bombastická rarita, ale dobře pitelná blended whisky, která umí zaujmout i bez kouře a bez těžkého dřeva.

Pod značkou Fuyu se prodává japonský blend, který je v obchodních zdrojích vedený jako whisky z Honšú. Často se uvádí složení založené převážně na kukuřičném základu s podílem sladovaného obilí, což odpovídá i uhlazenému, lehce nasládlému profilu. Oproti robustnějším bourbonům nebo pepřovým skotským blendům působí jemněji a více staví na hladké textuře.

Dohledatelné zdroje uvádějí minimálně tříleté zrání v sudech z amerického bílého dubu. To se v chuti promítá vanilkou, karamelem a čistějším dřevem, které nepřebíjí ovocnější složku. Ve vůni se objevuje květinový nádech, med, karamel, sladké citrusy a jemné koření. Chuť je kulatější, s vařeným ovocem, vanilkou, špetkou zázvoru, muškátovým oříškem a lehkým dotekem kouře v dozvuku. Finish není agresivní, spíš měkce kořeněný a lehce dubový.

Dává smysl pro člověka, který chce ochutnat přístupnější japonský styl bez cenového úletu. Je to dobrá láhev na klidné večerní nalévání, pro srovnání se skotskými blendy nebo jako dárek pro někoho, kdo má rád hladší, méně ostré whisky. Podávej ji čistou nebo na větší kostce ledu; led jí neublíží, naopak vytáhne karamel a jemnější koření.