Joseph Cartron Sureau 20% 0,7 l (holá láhev)
Kód: SL270Související produkty
Detailní popis produktu
Joseph Cartron Sureau 20% 0,7 l (holá láhev) patří k produktům, u nichž má smysl číst celý název, protože právě kombinace značky, varianty a síly říká, proč je tahle lahev zajímavá; v praxi jde o likér, u něhož je klíčové konkrétní ochucení a způsob, jakým se prosadí v koktejlu nebo po jídle; to je podstatné i z nákupního hlediska, protože zákazník často porovnává právě styl, sílu, objem a předpokládané použití; základní orientaci navíc dává i alkohol 20 %, objem 0,7 l.
Za lahví Joseph Cartron Sureau 20% 0,7 l (holá láhev) stojí původ a značka, které mají reálný význam pro výsledný projev; Značka Joseph Cartron je spojená s lokalitou Nuits-Saint-Georges, Burgundsko v zemi Francie; Maison Joseph Cartron je burgundský dům známý precizními ovocnými a květinovými likéry i vermuty; U Cartronu bývá podstatné, že se nesnaží přebít chuť jen cukrem, ale drží čitelný projev ovoce nebo květin i při použití v koktejlu.
U chuti a aromatiky Joseph Cartron Sureau 20% 0,7 l (holá láhev) platí, že tady má hrát prim především bezový květ, jemnou medovost a květinovou dochuť; dobrý likér ale neskončí jen u cukru a nabídne i čitelnou aromatiku a použitelnou délku chuti; prakticky je to láhev, která nemusí končit jen jako digestiv, ale často dobře funguje i v low-effort domácím míchání s tonikem, sodou, proseccem nebo kávou podle typu; ocení ho hlavně ten, kdo má rád domácí bar, koktejly nebo sladší večerní nalití po jídle; k servisu se hodí samostatně, na ledu nebo v koktejlech podle konkrétní chuti a síly.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 3247424390370 |
| Likéry podle typu: | Do koktejlů |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Joseph Cartron je rodinná francouzská likérka z Burgundska s tradicí od roku 1882. Sídlí v Nuits-Saint-Georges – v srdci proslulé burgundské vinařské oblasti – a vyrábí referenční ovocné likéry, jejichž vlajkovou loď tvoří Crème de Cassis de Bourgogne. Od července 2011 vede značku Judith Cartron jako pátá generace destillerů-likoristů v rodině.
Historie značky
V roce 1882 Joseph Cartron založil v Nuits-Saint-Georges svou eponymní firmu jako dodavatele celé palety produktů — od limonád a sodovek po likéry typu prunella, maraschino, cacao a kummel. Z původně všeobecného sortimentu se firma postupně vyprofilovala na specialisty na ovocné likéry s burgundským charakterem. Dnes je Cartron rodinnou firmou v páté generaci.
Crème de Cassis de Bourgogne
Vlajkovou expressí značky je Crème de Cassis de Bourgogne — krémový likér z černého rybízu pěstovaného v Burgundsku. V roce 2015 získala kategorie chráněné zeměpisné označení (IGP), čímž je její burgundský původ právně chráněn. Cartron je jedním z hlavních producentů této kategorie a její Crème de Cassis je referencí pro klasický koktejl Kir (s bílým burgundským vínem) a Kir Royal (s šampaňským).
Suroviny a partnerství s farmáři
Cartron využívá lokální burgundské ovoce, kdykoli je to možné — od farmářů, se kterými rodina spolupracuje generacemi. Pokud receptura vyžaduje ovoce, které v Burgundsku neroste, Cartron vybírá nejlepší odrůdy z celého světa a dováží je s důrazem na čerstvost a kvalitu.
Sortiment a varianty
Portfolio Joseph Cartron zahrnuje dnes přes 40 expresí:
Crèmes — Cassis de Bourgogne, Mûre, Framboise, Pêche de Vigne, Fraise, Citron, Mandarine, Châtaigne (kaštan) a další.
Likéry — Curaçao Triple Sec, Marc de Bourgogne, Chartreuse-style, Apricot Brandy.
Vermutky — Cartron uvedl první burgundské vermutky, vyrobené z místních hroznů s autorskou bylinkovou kompozicí.
Charakter a podávání
Crème de Cassis Cartron se klasicky podává v poměru 1:9 s bílým burgundským vínem (Aligoté, Chardonnay) jako Kir, nebo se šampaňským jako Kir Royal. Hodí se i do dezertů, polev na zmrzlinu a do moderních koktejlů (Cassis Spritz, Bramble). Ostatní crèmes obohacují klasické koktejly i sezónní variace.