Bezzera

Bezzera je nejstarší italský výrobce pákových kávovarů — v roce 1901 si milánský vynálezce Luigi Bezzera nechal patentovat vůbec první espresso kávovar.

Historie

Patent s označením „giant type with double tap“ přinesl technologickou revoluci — odnímatelný držák filtru usnadňující přípravu kávy a spařování pro dva šálky najednou. Nadšení, které tento řemeslný model vyvolal, přimělo Bezzeru zahájit sériovou výrobu a vytvořit řadu nových profesionálních modelů, z nichž první, Vittoria Alata, se dodnes vyskytuje v mnoha kavárnách.

Výroba

Výroba probíhá dodnes výhradně v Itálii poblíž Milána — bojlery, kovové konstrukce, potrubí i mosazné komponenty vznikají přímo v továrně firmy pomocí moderních strojů při zachování řemeslné zručnosti.

Současnost

Firmu dnes vede pravnuk zakladatele Luca Bezzera. Po více než století historie jsou kávovary Bezzera stálicí v barech i domácnostech po celém světě.

Produktové řady

Pákové espresso kávovary — domácí i profesionální modely.