Maker's Mark 45 % 0,7 l (holá láhev)

Detailní popis produktu

Maker's Mark je bourbon, který má smysl hlavně pro ty, kdo nemají rádi agresivně pepřové, drsnější styly postavené na vyšším podílu žita. Je zajímavý tím, že místo rye používá měkkou červenou ozimou pšenici, a právě to je klíč k jeho projevu. Nejde o bourbon, který by oslňoval brutalitou, ale o lahev, jež staví na kulatosti, hladkosti a sladším, jemně krémovém charakteru.

Pochází z Loretto v Kentucky, z palírny Maker's Mark na Star Hill Farm. Výrobce dlouhodobě zdůrazňuje, že bourbon nezraje podle pevného věku, ale „to taste“, tedy podle chuti, a že charakter vzniká už v mash billu s pšenicí místo žita. Ve vůni se objevuje vanilka, karamel, med, máslový karamel a jemné dubové koření. Chuť je plnější, ale hebká: karamel, vanilka, pečené ořechy, lehké koření, trochu pomerančové kůry a měkký, hřejivý dub. Závěr není přesušený ani ostrý, spíš plynule doznívá s nasládlým kořením a dřevem.

Je to skvělá volba pro zákazníka, který chce poctivý Kentucky bourbon na čisté pití i do klasických koktejlů a nepotřebuje vysoký proof ani sběratelský hype. Výborně funguje v Old Fashioned nebo Whiskey Sour, kde si drží charakter, ale zároveň zůstává přístupný. Pokud někdo tvrdí, že bourbon je vždycky hrubý a pálivý, Maker's Mark je elegantní argument proti takovému pohodlnému omylu.