Bulleit Bourbon 45 % 0,7 l (holá láhev)
Kód: WH0000025Související produkty
Detailní popis produktu
Bulleit Bourbon je americký bourbon pro zákazníka, který nechce sladkou, měkkou školní ukázku stylu, ale výraznější láhev s kořenitějším tahem. Zajímavý je hlavně tím, že stojí na receptu s vyšším podílem žita než bývá u běžného bourbonu zvykem, takže nepůsobí ulepeně ani těžkopádně. Vzniká v Kentucky a drží se klasiky americké whiskey: mash bill z kukuřice, žita a sladového ječmene, zrání v nových vypalovaných dubových sudech a důraz na čistý, suchý finiš. Oficiální popis značky mluví o jemné kořenitosti, sladkém dubu, javoru, muškátovém oříšku a lehce karamelovém závěru, což přesně vystihuje, proč je Bulleit tak oblíbený i v barech.
Ve vůni čekejte dub, vanilku, trošku medu a pepřnatější tón, který bourbon probere. Chuť je pevnější než u kulatějších kukuřičných bourbonů, ale pořád dobře pitelná: objeví se karamel, lehký javorový sirup, toastové dřevo, špetka skořice a suché koření. Dává smysl pro člověka, který si chce bourbon vychutnat samotný, ale zároveň hledá lahev, která nezmizí ani ve staromódním Old Fashioned nebo Manhattanu. Podávat ho lze čistý, s velkou kostkou ledu nebo v klasickém bourbonovém koktejlu. Právě díky pevnějšímu žitnému charakteru si nenechá snadno vzít slovo.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 082000789611 |
| Whisky podle druhu: | Blended |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Marek Liška
Marek Liška
Marcel Brixy
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bulleit Frontier Whiskey je americka kraft whiskey znacka v rukou koncernu Diageo. Vyznacuje se vysokym podilem rye (zita) v mash bill - tzv. high-rye bourbon styl s typicky korenenym profilem. Rodinna historie sahá do roku 1830, kdy Augustus Bulleit zacal vyrabet whiskey v Kentucky podle vlastni receptury. V 1987 Tom Bulleit (Augustusuv pravnuk) obnovil rodinnou tradici a uvedl Bulleit Bourbon na trh.
Historie - od 1830, Augustus Bulleit
Augustus Bulleit zacal vyrabet whiskey v Kentucky kolem roku 1830 podle vlastni receptury s vysokym podilem rye. Vyrabel ji az do roku 1860, kdy zmizel pri ceste z Kentucky do New Orleans s zasilkou whiskey. Receptura byla ztracena. V 1987 pravnuk Tom Bulleit obnovil rodinnou znacku - rozhodl se vytvorit moderni Bulleit Bourbon inspirovany puvodni high-rye recepturou.
High-Rye Bourbon - charakteristika
Bulleit Bourbon mash bill obsahuje 68 procent kukurice, 28 procent rye (velmi vysoke procento), 4 procent slazeneho jecmene. Vysledny profil je korenenejsi, sussejsi a komplexnejsi nez typicky bourbon - blizi se k rye whiskey ale zachovava bourbon sweetness.
Hlavni rady portfolia
Bulleit nabizi siroke spektrum expressi:
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey - vlajkova lahev, high-rye bourbon, 45 procent abv.
Bulleit Rye 95 - 95 procent rye whiskey, ostry a koreneny profil.
Bulleit 10 Year Old Bourbon - vyzralejsi expressie.
Bulleit Barrel Strength - cask strength, vyrazne intenzivni.
Bulleit Single Barrel - single cask expression.
Diageo - vlastnictvi
Bulleit je dnes soucasti Diageo portfolia - nejvetsiho skotskeho alkoholoveho koncernu. Diageo akvirovala Bulleit v roce 1997, ale Tom Bulleit dlouho pokracoval jako tvář znacky. Diageo otevrela v 2017 nove Bulleit Distillery v Shelbyville (Kentucky).
Charakter a podavani
Bulleit Bourbon idealne pro klasicke koktejly - Old Fashioned, Manhattan, Mint Julep, Whiskey Sour. Bulleit Rye 95 excelentni pro Sazerac, Vieux Carre. Pro sipping doporucujeme ciste pri pokojove teplote v Glencairn sklenkach. Idealni parovani: BBQ (kentucky-style), grilovane maso, vyzrale syry, dark chocolate, doutnik.