Paul Jaboulet Ainé Cotes du Rhone Secret de Famille Rouge 0,75l
Kód: VI89292Související produkty
Detailní popis produktu
Elegantní a aromatická vůně červeného ovoce, s jemnými tóny koření, kouřovosti a živočišnosti. Má dobře strukturovanou chuť se zakulacenými sladšími tříslovinami, tóny třešní a koření a pikantním závěrem.Hrozny pochází z vinic starých 25 let. Vhodně doplní různé úpravy pečených mas, vhodné také k sýrům.Fermentace v nerezových tancích.
Původ vína
| Země původu: | Francouzská vína |
|---|---|
| Vinařská oblast: | Côtes du Rhône |
| Vinařství: | Paul Jaboulet Ainé |
Vlastnosti vína
| Typ: | Červené víno |
|---|---|
| Odrůda: | Cuveé (směsi červených vín) |
| Klasifikace: | AOC (Francouzská klasifikace) |
| Obsah alkoholu : | 14 % |
| Ročník : | |
| Objem : | 0,75 L |
| Konzumace : | po 2. roce |
| Archivace : | 2-6 let |
|---|---|
| Druh vína : | Suché |
| Počet v kartonu : | 12 ks |
| Složení : | obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce) i když je láhev označena starou verzí štítku (kde se tento údaj původně uváděl) |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 3105714250110 |
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle Země: | Francouzská |
| Vinařské oblasti Francie: | Cotes du Rhone |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství patří mezi špičku výrobců z Côtes-du-Rhône. Jeho věhlasná vína nedostávají nižší hodnocení než 91 bodů ze 100. Vinařství bylo založeno v roce 1834 Paulem Jabouletem. Během dlouhé historie ve vedSení firmy dala rodina Jaboulet dohromady vinice v nejprestižnějších oblastech Severní Rhône.
V jejím vlastnictví je i nejznámější vinice na samém vrcholu kopce Hermitage s názvem La Chapelle.Tato vinice s exkluzivní polohou produkuje vína nejvyšší kvality a patří mezi ikony Côtes-du-Rhône. Kapličku, podle které je víno pojmenované a kterou v roce 1235 postavil rytíř Gaspard de Stérimberg po svém návratu z křížových cest, koupila rodina Jaboulet v roce 1929 a je stále jejím majetkem.
Celkových 100 hektarů vinic firmy Paul Jaboulet Ainé je obhospodařováno s nejvyšší možnou péčí a s důrazem na nízký výnos a vysokou kvalitu pěstovaných hroznů. V osmdesátých letech minulého století vybudovala firma nedaleko města Tain nové sklepy, společně s komplexem vinařství. Původní sklepy v Tain I´Hermitage dnes používá pro zrání vín v dubových sudech. Dominantní odrůdou je Syrah, který velice sensitivně reaguje na terroir a klimatické změny. O prestiži svědčí i fakt, že La Chapelle 1961 byl zařazen mezi 20 nejlepších vín 20. století.