Ardbeg Blaaack 46 % 0,7 l

Detailní popis produktu

Ardbeg Blaaack je limitovaná islayská single malt, která se od běžných lahví palírny liší nejen názvem a černohumornou „ovčí“ stylizací, ale hlavně prací se sudem. Zajímavá je tím, že spojuje typický ardbegovský kouř s vlivem pinot noir sudů z Nového Zélandu. To je kombinace, která nevytváří jen další kouřovou bombu, ale přidává i tmavší ovocnost, vínovou strukturu a trochu jiný druh sladkosti, než jaký člověk čeká od bourbonového nebo sherry Ardbegu. Pro sběratele a fanoušky značky je to důležitá láhev, ale smysl má i pro pijáka, který chce ochutnat netradičně pojatou limitku, ne jen postavit krabici do vitríny.

Blaaack pochází z palírny Ardbeg na Islay a oficiální archiv značky uvádí zrání v pinot noir casks z Nového Zélandu. Samotný výrobce mluví o kombinaci ovocného pudinku a hořké třešně s tmavší vrstvou sazí a typického ardbegovského kouře. Ve sklence se tak často objevuje kouř z ohniště, popel, dehet a mořská linka, přes které se postupně přelévají třešně, tmavé bobule, lehce fialkový tón, káva, čokoláda a kořeněné pečivo. Chuť bývá sametová, ale zároveň energická, s anýzem, sazemi, červeným ovocem, praženými mandlemi a dlouhým kouřově ovocným závěrem. Není to nejčistší „klasický Ardbeg“, ale právě to z ní dělá zajímavou lahev.

Dává smysl především milovníkovi Ardbegu a všem, kdo chtějí vidět, jak si silně rašelinový destilát rozumí s vinným sudem. Hodí se na soustředěné popíjení, ne na rychlé nalití bez pozornosti. Nejlépe funguje čistá a po chvíli ve sklence, kdy se víc otevře ovoce. S vodou je dobré zacházet střídmě, protože přílišné ředění může rozdělit kouř a vinnou sladkost, místo aby je spojilo.