Rum Savanna Métis 40% 0,7l
Kód: RU999191Detailní popis produktu
Rum Savanna Métis je výborný příklad toho, jak může působit rum, který staví na rovnováze mezi svěžestí a kulatostí. Oproti agresivnějším a extrémně esterovým výrazům značky je přístupnější, ale stále dostatečně charakterní. Hodí se tak pro zákazníky, kteří chtějí něco zajímavějšího než standardní supermarketový rum, ale nechtějí jít do extrému.
Ve vůni najdeš tropické ovoce, jemné koření, citrusovou linku a lehký dotek vanilky. Chuť je středně plná, čistá a dobře pitelná, s příjemným dozvukem. Dobře funguje jak k samostatnému pití, tak do kvalitního rumového highballu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| Rumy podle Země: | Reunion |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Savanna je vyznamna rum destilerka sidlici v Saint-Andre na ostrove Reunion (francouzsky zamorsky departement v Indickem oceanu). Destilerka je proslulá svym high-ester rumem (HERR - Hautement Esterifie) a tradicnimi reunionskymi rum styly. Savanna je jedna ze tri operacnich rum destileren na Reunion (vedle Riviere du Mat a Isautier). Vyznacuje se siroke spektrum stylu - od klasickeho traditionnel, pres agricole, az po vysoce specialitní HERR.
Saint-Andre - lokalita
Savanna destilerka sidli v Saint-Andre na severovychodnim pobrezi ostrova Reunion. Tato cast Reunion je tradicne spojena s cukrovou trtinou - zelene polia trtiny dominuji krajine. Destilerka vyuziva blizkost lokalnich cukrovaru pro melasu a fresh sugarcane juice pro destilaci. Saint-Andre je tradicne soucast tzv. Route du Rhum - turisticke trasy za rumovymi destilerkami Reunion.
Tri styly rumu Savanna
Savanna se specializuje na vsechny tri hlavni styly rumu:
Rhum Traditionnel - z melasy, podobne karibskemu rumu, klasicky reunionsky styl.
Rhum Agricole - z cerstve trtinove stavy (vesou), ostrejsi a aromaticnejsi profil.
Rhum Grand Arome (HERR) - high-ester rum, vyssi obsah aromatickych esterů, vyrazna chuť.
Toto siroke spektrum dela Savanna unikatni - vetsina destileren se zameruje na jeden styl.
Lontan - vlajkova rada
Lontan je vlajkova rada Savanna grand arome rumů. Je vyrabena specialní fermentační procedurou s vyssim obsahem aromatickych esterů. Lontan rumy jsou vyzrále a maji intenzivní aromaticky profil - tropicke ovoce, vanilka, koreni, jemny dub. Tato rada je obzvlast cenena u rum znalcu a sběratelů.
HERR - Hautement Esterifie
HERR je francouzska klasifikace pro vysoce esterifikovany rum. Klicove vlastnosti:
Vyssi obsah aromatickych esteru nez klasicky rum.
Intenzivni a koncentrovany aromaticky profil.
Tropicke ovoce, banán, vanilka, koreni.
Specialní pomale fermentace s nativními kvasinkami.
Castecne zrání v dubu.
Premium positioning a sberatelska hodnota.
Hlavni rady portfolia
Savanna nabizi siroke spektrum expressi:
Savanna Creol - klasicky reunionsky rum.
Savanna Traditionnel - tradicni styl.
Savanna Lontan Grand Arome - vlajkova HERR rada.
Savanna Vieux - vyzralejsi expressie v dubu.
Savanna Single Cask - limitovane single cask vintage edice.
Savanna Intense, Metis, Herr - specialitní HERR varianty.
Savanna Rhum Blanc - bily rum pro koktejly.
Charakter a podavani
Savanna mlade rumy (Blanc, Creol) jsou skvele do reunionskych koktejlů a klasicky Mojito, Daiquiri. Lontan a Vieux doporucujeme ciste pri pokojove teplote v rum sklenkach (Glencairn, snifter) - pro plne otevreni komplexniho HERR profilu. Single Cask expressie jsou sberatelske - tasting komparativnost mezi ruznými ročníky je fascinující studie reunion terroir. Idealni parovani: tropicke ovoce, vanilkove dezerty, čokolada, kava, krémové dezerty.