Walcher Bombardino 17% 1 l (holá láhev)
Kód: LI99985Související produkty
Detailní popis produktu
Walcher Bombardino 17% 1 l (holá láhev) je alpský vaječno-likérový specialista v italském stylu, který se tradičně pije zahřátý nebo lehce chlazený podle příležitosti. Zajímavý je hlavně tím, že Bombardino není obyčejný sladký likér, ale velmi konkrétní horská klasika.
Walcher pracuje v Jižním Tyrolsku a u Bombardina staví na krémovější textuře, vaječném základu a jemně rumově či vanilkově působícím profilu. Ve vůni najdete vaječný krém, vanilku a lehký alkoholový tón, v chuti pak sladší, sametový projev a hřejivý závěr.
Největší smysl dává v zimě, na horách, po lyžování nebo jako sladší zahřívací sklenka. Dá se pít samostatně, lehce ohřátý nebo s vrškem šlehačky, pokud zrovna chcete přijmout alpskou realitu se vším všudy.Walcher Bombardino 17% 1 l (holá láhev) se hodí do domácího baru i do gastronomie, protože jeho chuť má jasný směr a dá se s ní pracovat samostatně i v míchaných drincích bez zbytečného kompromisu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8016448000658 |
| Likéry podle typu: | Krémové |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Jitka
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Walcher je rodinná destilérka v Jižním Tyrolsku, která vyrábí prémiové grappy, ovocné brandy, Williams pálenky a likéry od roku 1966. Sídlí v Eppanu na statku Turmbachhof, který vlastní rodina Walcherů již devět generací. Roční produkce dnes přesahuje milion lahví a značka je oceňována po celém světě.
Historie značky
Příběh Walcher začíná v roce 1966, kdy Alfons Walcher objevil svou vášeň pro destilaci speciálních lihovin a postavil si první pot still ve sklepě statku Turmbachhof. Od té doby se firma postupně rozrostla z malé rodinné palírny v jednu z předních alpských destilérek. Statek je v rodinném vlastnictví Walcherů již devět generací, což z destilérky činí autentické rodinné dědictví.
Filozofie a suroviny
Walcher staví na sluncem zralých alpských surovinách – ovoci, hroznech a bylinách Jižního Tyrolska. Suroviny pocházejí z přilehlých sadů a vinic, které charakterizuje vysoká nadmořská výška a teplé dny v kombinaci s chladnými nocemi. Tyto podmínky dávají destilátům výraznou aromatickou hloubku a čistotu.
Grappy z odrůdových matolin
Hlavní specialitou Walcheru jsou monovariální grappy z matolin konkrétních hroznových odrůd:
Grappa Pinot Noir, Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc — destiláty z matolin slavných jihotyrolských vín, každá s charakteristickým aromatickým profilem dané odrůdy.
Grappa Moscato Giallo, Müller Thurgau, Lagrein, Rosenmuskateller — speciální alpské varianty.
Grappa d'Oro Riserva, Grappa Premium Turmhof — vyzrálé prémiové grappy zrající v dubových sudech.
Ovocné destiláty a likéry
Vedle grapp Walcher vyrábí klasické alpské eaux-de-vie — Williams hruška, Marillen (meruňka), Kirsch (třešně), Pflaumen (švestka). V portfoliu jsou i ovocné a krémové likéry: Pflaumenlikör (švestkový), bezinkový, malinový a další.
Charakter a podávání
Walcherovy grappy se podávají vychlazené na 8–10 °C v úzkých tulipánových sklenkách. Ideální jsou jako digestiv po jídle nebo k espressu. Likéry Walcher se používají v koktejlech, na poléváni dezertů nebo pure on the rocks. Charakteristická láhve s elegantní etiketou dělají z Walcheru oblíbený dárkový produkt.