Deanston Virgin Oak 46,3 % 0,7 l (karton)

Detailní popis produktu

Deanston Virgin Oak je velmi dobrá ukázka toho, jak může panenský dub fungovat ve prospěch whisky, když se s ním pracuje citlivě. Není to dřevitý klacek ani vanilkový přepal. Zajímavost téhle lahve spočívá v tom, že si zachovává typický deanstonovský voskový, lehce obilný a medový charakter, ale díky finiši v novém americkém dubu dostává výraznější citrus, sladké koření a krémovější texturu.

Jde o highlandskou single malt whisky z palírny Deanston. Podle oficiálních informací destilát nejprve zraje v sudech po bourbonu a následně tráví zhruba 9 až 12 měsíců v sudech z panenského amerického dubu. Palírna zároveň uvádí natural colour a non-chill filtered, což je u této cenové a stylové kategorie příjemně poctivý detail. Ve vůni se objevuje čerstvý dub, citronová kůra, ječný cukr, jablko a špetka muškátového oříšku. Chuť je sladší a kulatější, s kandovaným ovocem, vanilkovým toffee a vřesovým medem, zatímco závěr přináší lehké koření, sladový med a jemně suchý dubový dotek.

Je to výborná volba pro zákazníka, který chce přístupnou single malt s jasně čitelným sudovým vlivem, ale bez agresivní kouřovosti nebo přehnané sherry sladkosti. Hodí se na domácí pití, na první serióznější seznámení s Highland stylem i na porovnání s bourbon-cask whisky. Funguje čistá i s pár kapkami vody; díky voskovější textuře se ve skle nerozpadne a naopak hezky otevře citrus a med.