Whisky Glenfarclas 30YO 43% 0,7 l (dárková kazeta)
Kód: WH990194Detailní popis produktu
Whisky Glenfarclas 30YO 43% 0,7 l (dárková kazeta) je whisky s uvedeným stářím 30 let, s obsahem alkoholu 43 % a v lahvi o objemu 0,7 l.
V chuti a vůni dává smysl čekat slad, ovoce, práci se sudem a kořenitost v rozsahu, který odpovídá stylu konkrétní palírny a použitému zrání. Pokud název odkazuje na sherry nebo podobně laděné sudy, projeví se to plnějším dojmem, tmavším ovocem, čokoládou nebo sušším ořechovým tónem.
Nejlépe vynikne při samostatném popíjení ze sklenky typu tulipán, kde se ukáže práce se sudem, intenzita i délka dochuti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápojeSingle Malt skotská whisky nad 14 let v dárkovém balení |
|---|---|
| Whisky podle druhu: | Single Malt |
| Whisky podle stáří: | nad 14 let |
| Whisky podle typu balení: | Dárkové balení |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Glenfarclas je nezávislá rodinná speyside single malt destilerka založená v roce 1836. Sídlí ve městě Ballindalloch v srdci Speyside (Skotsko). Destilerka je v rodinném vlastnictví Grantů od roku 1865, dnes ve 6. generaci. Glenfarclas je proslulý zrání v sherry sudech (Oloroso, Pedro Ximénez) a má jeden z nejširších oficiálních portfolií age statements ze všech skotských distilleries.
Historie a rodina Grant
Glenfarclas byla založena v 1836 Robertem Hayem. V roce 1865 koupila destilerku rodina Grant a od té doby ji nepřerušeně vlastní — 6 generací. Současnou rodinou vede George S. Grant (6. generace). Tato neobvykle dlouhá rodinná kontinuita je v Skotsku vzácnost — většina destileren je dnes ve vlastnictví velkých koncernů (Diageo, Pernod Ricard, Suntory atd.).
Speyside a Ballindalloch
Glenfarclas leží na úpatí hory Ben Rinnes v Ballindalloch — jedné z nejprestižnějších lokalit Speyside. Destilerka má vlastní zdroj vody ze vřesovišť Ben Rinnes. Speyside je nejhustěji osídlený whisky destilerní region Skotska s více než 50 aktivními destilérkami.
Sherry sudy — klíčový element
Glenfarclas je proslulý zráním převážně v ex-sherry sudech. Tato volba dává whisky charakteristický plný profil s tóny:
Sušené ovoce — hrozinky, fíky, švestky.
Hořká čokoláda — kakao, espresso.
Koření — skořice, hřebíček, kardamom.
Dub — vanilka, tabák, kůže.
Tento sherry-driven styl odlišuje Glenfarclas od mnoha jiných Speyside whisky, které více pracují s bourbonovými sudy.
Hlavní řady portfolia
Glenfarclas má jedno z nejširších age statement portfolií v Skotsku:
Glenfarclas 10 Year Old — vstupní expressí.
Glenfarclas 12 Year Old — vlajková standard expressí.
Glenfarclas 15 Year Old — vyzrálá s plnějším sherry profilem.
Glenfarclas 17 Year Old — populární u sběratelů.
Glenfarclas 21 Year Old — premium řada.
Glenfarclas 25 Year Old — vysoce vyzrálá.
Glenfarclas 30, 40, 50 Year Old — extrémně vyzrálé expressí.
Glenfarclas 105 Cask Strength — kultovní cask-strength expressí (60 % abv).
Glenfarclas Family Cask — single cask vintage edice z konkrétních let, sběratelská řada.
105 Cask Strength — kultovní lahev
Glenfarclas 105 je jedna z nejstarších kontinuálně vyráběných cask-strength whisky na světě. Stáčí se na 60 % abv (105 British proof, odkud název). Je oblíbená pro plnou intenzitu sherry profilu, vhodná pro ředění vodou podle chuti pijáka.
Charakter a podávání
Glenfarclas se podává čistě při pokojové teplotě v Glencairn sklenkách (nosing glass) pro plné otevření aromat. Pro 105 Cask Strength doporučujeme několik kapek vody pro zmírnění alkoholové intenzity. Ideální párování: vyzrálé sýry (Stilton, Roquefort), hořká čokoláda, sušené ovoce, doutník, vánoční pudink, lehké uzené ryby. 15, 21 a 25 Year Old jsou skvělé after-dinner digestif.
