Old Pulteney 15y 46 % 0,7 l (karton)

Detailní popis produktu

Old Pulteney 15y je výborná volba pro zákazníka, který má rád pobřežní skotskou whisky, ale nechce kouřovou demolici. Tuhle láhev dělá zajímavou hlavně to, jak umí spojit zralost, kořenitost a sladkost s jemně slaným, přímořským dojmem. Není to whisky, která by si na moře jen hrála v marketingu. U Old Pulteney je pobřežní charakter součástí identity palírny a u patnáctileté verze je hezky zakomponovaný do celku, ne přilepený navrch.

Palírna stojí ve Wicku na severu Highlands a výrobce u této verze uvádí zrání nejprve v second fill American oak ex-bourbon casks a následně další maturaci v first fill Spanish oak casks. Právě odtud přichází kombinace hlubšího koření, čokolády, sušeného ovoce a slanějšího finále. Ve vůni a chuti se objevují koření, tmavý toffee, vanilka, citrus, čokoláda a jemná briny linka připomínající mořský vzduch. Whisky je plnější a vrstevnatější než mladší Old Pulteney, ale pořád si zachovává tah a svěžest, takže nepůsobí unaveně ani příliš dubově.

Smysl dává pro pijáka, který chce seriózní Highland malt s pobřežním charakterem, ale bez rašelinné dominance. Hodí se na večerní popíjení, na srovnání s jinými maritime styly a také jako dárek pro někoho, kdo má rád vyvážené, dospělé single malty. Podávej ji čistou a dej jí pár minut ve sklence. Old Pulteney 15 se hezky rozvine časem a právě ten přechod od sladšího dubu k jemné slanosti je na ní jedna z nejlepších věcí.