Keňa KIAMUTUIRA - The naughty dog, zrnková káva 200 g
Kód: KA0167Detailní popis produktu
Keňa KIAMUTUIRA je čisté a živé espresso z proslulého regionu Kirinyaga od pražírny The naughty dog. Káva je zpracována promytou (washed) metodou, která zajišťuje její čistotu a šťavnatost.
Chuťový profil je typicky keňský – svěží tóny limetky, červeného rybízu a černého čaje s živou kyselostí.
Káva se doporučuje pro přípravu espressem i moka konvičkou. Balení 200 g zrnkové kávy.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
The naughty dog je rodinná specialty pražírna z Jílového u Prahy, kterou v roce 2018 založili Petra Davies Veselá a Gwilym Davies, mistr světa baristů z roku 2009.
Pražírna se zaměřuje na kávy z Afriky a Střední Ameriky – nejčastěji z Etiopie, Rwandy, Kolumbie a Kostariky – a praží je na italském bubnovém pražiči IMF, jehož kombinace horkého vzduchu a bubnu umožňuje přesné a opakovatelné profily. Za hravým názvem i logem se dvěma jezevčíky stojí špičkové řemeslo, důraz na čerstvost a dohledatelný původ zrn.