Kostarika ROBERTO MATA NARANJO - Oh My Bean Roastery, zrnková káva 250 g
Kód: KA0140Detailní popis produktu
Kostarika ROBERTO MATA NARANJO je špičková výběrová káva (cupping 89 bodů) z proslulého regionu Tarrazú, z farmy Las Nubes Amarillo ve výšce 1850 m n. m. Pěstitel Roberto Mata Naranjo zde s rodinou provozuje vlastní micro mill a kontroluje celý proces od sběru po sušení.
Jde o odrůdu Caturra zpracovanou honey metodou s dlouhou 120hodinovou anaerobní fermentací a následným pomalým sušením. Chuťový profil nabízí tropické ovoce, výraznou třešňovou sladkost s vinnými tóny, čokoládu a sirupové tělo.
Káva je pražena českou pražírnou Oh My Bean Roastery, ideální pro filtrační přípravu – V60, Aeropress, Chemex i French Press. Balení 250 g zrnkové kávy.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Oh My Bean je česká specialty pražírna, kde se káva praží s vášní a chutí objevovat nové chuťové obzory.
Kromě pražírny stojí za značkou také kavárna Jizba v Luhačovicích a espresso bar Fčil v Uherském Hradišti. Kávu vnímají jako zážitek, který šíří přes vlastní podniky, kurzy a školení, a důvěřuje jim přes 80 kaváren a bister.