PAWFFICE FILTER BLEND - káva do kanceláře - 1000 g - The naughty dog, zrnková káva 1 kg
Kód: KA0154Detailní popis produktu
PAWFFICE FILTER BLEND je spolehlivá filtrační směs od pražírny The naughty dog, navržená jako každodenní společník do kanceláře. Kombinuje zrna z Kolumbie, Kostariky a Etiopie zpracovaná promytou (washed) metodou pro čistotu chuti.
Profil je sladký a čitelný, se střední kyselostí a krémovým tělem. Degustátoři vyzdvihují tóny nugátu, pralinek a lesního ovoce s krémovým dojmem připomínajícím Baileys.
Jde o výběrovou kávu 2. třídy s důrazem na spolehlivost a jednoduchý profil. Ideální pro filtraci a pour-over metody. Výhodné kilové balení 1 kg zrnkové kávy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva, čaj, horká čokoláda, instantní nápoje |
|---|---|
| Země původu: | Etiopie |
| Acidita: | střední |
| Doporučená příprava: | filtr |
| Forma kávy: | zrnková |
| Hmotnost balení: | 1 kg |
| Chuťový profil: | nugát, lesní ovoce |
| Stupeň pražení: | světlé |
| Zpracování: | washed / promyté |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
The naughty dog je rodinná specialty pražírna z Jílového u Prahy, kterou v roce 2018 založili Petra Davies Veselá a Gwilym Davies, mistr světa baristů z roku 2009.
Pražírna se zaměřuje na kávy z Afriky a Střední Ameriky – nejčastěji z Etiopie, Rwandy, Kolumbie a Kostariky – a praží je na italském bubnovém pražiči IMF, jehož kombinace horkého vzduchu a bubnu umožňuje přesné a opakovatelné profily. Za hravým názvem i logem se dvěma jezevčíky stojí špičkové řemeslo, důraz na čerstvost a dohledatelný původ zrn.