PAWFFICE FILTER BLEND - káva do kanceláře - The naughty dog, zrnková káva 200 g
Kód: KA0125Detailní popis produktu
Tříkontinentální blend kombinuje zrna z Kolumbie, Kostariky a Etiopie zpracovaná pranou metodou. Kolumbijská zrna dodávají stabilní sladkost s tóny nugátu a pralinky z vyšších poloh, kostarická přidává čistou eleganci s jemnou ovocností.
Etiopská část zraje v sudech po whiskey, což přidává aroma lesního ovoce a hedvábný závěr. Blend nabízí sladký, čitelný profil s mírnou kyselostí a hedvábným tělem – tóny nugátu, pralinky, lesních plodů a smetany připomínající Baileys. Vhodné pro filtr.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
The naughty dog je rodinná specialty pražírna z Jílového u Prahy, kterou v roce 2018 založili Petra Davies Veselá a Gwilym Davies, mistr světa baristů z roku 2009.
Pražírna se zaměřuje na kávy z Afriky a Střední Ameriky – nejčastěji z Etiopie, Rwandy, Kolumbie a Kostariky – a praží je na italském bubnovém pražiči IMF, jehož kombinace horkého vzduchu a bubnu umožňuje přesné a opakovatelné profily. Za hravým názvem i logem se dvěma jezevčíky stojí špičkové řemeslo, důraz na čerstvost a dohledatelný původ zrn.