Clement 1976 44% 0,7 l (dárková kazeta)
Kód: RU994285Detailní popis produktu
Clement 1976 44% 0,7 l je vintage agricole rum z Martiniku od Clémentu. Typově stojí na aromatice, kterou připomínají ušlechtilé dřevo, sušené ovoce, koření a noblesní třtinový základ.
Ročník 1976 míří na zkušenější pijáky. Nabízí hloubku, eleganci a charakter, který se u archivních agricole rumů hledá. Je to láhev, která sází na styl a čitelnost, ne na prvoplánovou sladkou omáčku.
Největší smysl dává při pomalé degustaci v menší sklence. Kazeta odpovídá sběratelskému charakteru této láhve.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| Rumy podle typu: | Agricole rumy |
| Rumy podle Země: | Martinik |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rhum Clément je francouzský martinický rum agricole s tradicí destilace od 19. století. Značku založil Homère Clément a od té doby ji v rodinném duchu rozvíjeli jeho potomci. Klíčem k charakteru Clément je striktní výrobní specifikace AOC Martinique – jediného chráněného zeměpisného označení pro rum na světě.
Historie a rodinná tradice
Příběh Rhum Clément začíná v 19. století, kdy Homère Clément zakoupil estate Domaine de l'Acajou na Martiniku. Místo se stalo jádrem značky a zůstalo s ní spojeno dodnes. Po více než století řemeslné výroby a generací know-how se Rhum Clément etabloval jako jedna z referenčních značek martinického rumu agricole.
Co je Rhum Agricole AOC Martinique
Rhum Agricole se vyrábí destilací 100% čerstvé třtinové šťávy (tzv. vesou), nikoli z melasy jako klasický průmyslový rum. Apelace AOC Martinique stanovuje přísná pravidla od výběru cukrové třtiny přes destilaci až po zrání a zaručuje výjimečnou kvalitu i autentický terroirový charakter každé lahve.
Hlavní řady a varianty
Portfolio Rhum Clément pokrývá široké spektrum stylů — od mladých svěžích bílých rumů po dlouho zrající archivní cuvée:
Rhum Clément Blanc Agricole — vlajková mladá varianta z čerstvé třtinové šťávy. 40 % obj. alkoholu, květinová a tropická aromatika. Základ klasických koktejlů jako Ti' Punch a Daiquiri.
Rhum Vieux Agricole VO, VSOP, XO — vyzrálé rumové varianty stárnoucí v sudech po bourbonu. Komplexní vanilkové, kořenné a dřevité tóny.
Rhum Vieux Grande Réserve 10 YO — dlouho stárnutý rum s archivním potenciálem. Hluboké tóny sušeného ovoce, koření a tabáku.
Cuvée Homère Clément a další speciální edice na počest zakladatele.
Charakter a podávání
Rhum Clément Blanc se nejlépe vychutná v Ti' Punch – klasickém martinickém koktejlu s lime a třtinovým sirupem. Vyzrálé varianty (VSOP, XO) jsou ideálním sipping rumem v koňakových sklenkách při pokojové teplotě nebo s jednou kostkou ledu. Aroma se otevírá po pár minutách v sklence a odhaluje plnou komplexitu.
Domaine de l'Acajou
Estate Clément Domaine de l'Acajou na Martiniku je dnes vyhledávanou turistickou destinací – návštěvníci si mohou prohlédnout historické budovy, vinice cukrové třtiny, destilační zařízení i výtvarnou galerii s kolekcí současného karibského umění.
