Grappa Marzadro La Trentina Morbida 41% 0,7 l (holá láhev)
Kód: DE99879Detailní popis produktu
Grappa Marzadro La Trentina Morbida 41% 0,7 l je italská grappa z palírny Marzadro v Trentinu, tedy od producenta, který si dlouhodobě zakládá na čistotě destilace a na tom, aby surovina nebyla v chuti jen statistika na etiketě. Řada La Trentina bývá zajímavá tím, že ukazuje rozdíl mezi jednotlivými odrůdami nebo styly matoliny mnohem čitelněji než běžná anonymní grappa.
Základem je tridentská matolina určená pro jemnější styl. Palírna Marzadro dlouhodobě umí spojit technickou čistotu s přístupností a La Trentina Morbida je přesně ten typ lahve. Označení Morbida napovídá, že cílem je kulatější a vstřícnější projev než u ostřejších grapp tradičního střihu. Ve vůni a chuti najdete bílé květy, hruška, jemná bylinka a měkčí kořenitý závěr; alkohol je znát, ale nemá zakrýt charakter suroviny.
Dává smysl jako vstupní grappa pro člověka, který chce kvalitu, ale nechce hned nejpřísnější lihový zážitek. Podávejte spíš při lehce vyšší teplotě než z lednice a v menší degustační sklence, protože právě tam se ukáže rozdíl mezi obyčejně ostrou grappou a lahví, která má opravdu co říct, což je u varianty Grappa Marzadro La Trentina Morbida ve formátu 0.70 l dobře vidět.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 8004009000292 |
| Pálenky podle druhu: | Grappa |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Distilleria Marzadro je rodinná italská palírna grappy sídlící v obci Nogaredo v jižním Trentinu nedaleko jezera Lago di Garda. Byla založena v roce 1949 sourozenci Sabinou a Attiliem Marzadro a dnes patří mezi přední italské producenty destilátů. Dnešní výroba probíhá v moderním zázemí dokončeném v roce 2004.
Historie a sourozenci Marzadro
Příběh značky začíná v roce 1949, kdy Sabina a Attilio Marzadro založili rodinnou palírnu v Nogaredu. Sabina jako vizionářka a Attilio jako master distiller vytvořili základ, na kterém dnešní generace pokračuje v rozvoji značky. Po více než 75 let zůstává Marzadro plně rodinnou firmou.
Architektonicky ikonické zázemí
V roce 2004 byla dokončena nová destilérka – architektonicky ikonický komplex, jehož centrem je batterie osmi měděných destilátorů uspořádaných v kruhu pod prosklenou kupolí. Tato unikátní architektura propojuje řemeslné dědictví s moderním designem a stala se turistickou destinací sama o sobě.
Sortiment a grappy
Marzadro dnes vyrábí více než 40 různých druhů grappy, které se liší původem matolin i dobou zrání:
Le Diciotto Lune (18 lun) — vlajková grappa zrající 18 měsíců v dubových sudech. Hladká, vyvážená, klasika značky.
Le Trentasei Lune (36 lun) — premium varianta zrající 36 měsíců.
L'Affina — vyzrálé barikové grappy.
Espressioni — monovariální grappy z konkrétních hroznových odrůd: Moscato, Müller Thurgau, Chardonnay, Gewürztraminer.
Le Bianche — mladé bílé grappy bez zrání v dřevu, pro autentickou ovocnou aromatiku.
I Tre Capitelli — řada inspirovaná trentinskou architekturou.
Liquori e Aperitivi — likéry a aperitivy s alpskými bylinami.
Návštěva destilérky
Marzadro nabízí guidované návštěvy a degustace přímo v destilérce. Návštěvníci se mohou seznámit s celým procesem destilace, prohlédnout si ikonický kupolovitý sál s měděnými stilly a ochutnat vybranou paletu grapp. Adresa: Via Per Brancolino, 10 – 38060 Nogaredo (Trento). Web podporuje 6 jazyků včetně češtiny-blízkých.
Charakter a podávání
Grappy Marzadro se podávají vychlazené (10–14 °C) v úzkých tulipánových sklenkách. Mladé bílé varianty (Le Bianche, Espressioni) jsou ideální jako digestiv po jídle, vyzrálé Le Diciotto/Trentasei Lune jako sipping spirit při pokojové teplotě. K espressu se klasicky doporučuje monovariální grappa z Moscato.