Malecon 15YO 40% 0,7 l (dárkové balení 2 skleničky)

Detailní popis produktu

Umění stárnutí není jen o ponechání rumu v sudech co nejdéle. To by mohlo být někdy dost náročné, protože na rozdíl od zrání v mnoha evropských zemích jsou teploty v Panamě zcela odlišné. Podíl rumu, který se každý rok ze sudů vypaří, je tedy mnohonásobně vyšší. Rum zraje 3-4 krát rychleji než skotská whisky, ale také přiměřeně rychle ztrácí tekutinu v sudu. Aby sudy po 15 letech nebyly téměř prázdné, musí hlavní blender lihovaru vložit ročníkové sudy v pravidelných intervalech vyprázdnit do větší nádrže a uzavřít ji. Rum se pak naplní zpět do sudů a může dále v klidu dozrávat, dobře naplněný. To zaručuje trvale vysokou a stálou kvalitu ročníkových rumů.

U Malecon Reserva Superior ve věku 15 let je tento rozdíl evidentní již v aroma. Úžasně jemné, ovocné a kořeněné. Typické vanilkové tóny zrání v dubových sudech jsou úžasně tkané. Na patře se pak rozvíjí jemná, přirozená sladkost, která nikdy nedominuje a je doprovázena tóny vanilky. Ovocná nota, která je pro Rum Malecon v pokročilém věku velmi typická, je opravdu velkolepá. Vůně sušených meruněk, nádech exotiky, tóny karamelu a to vše doprovázeno příjemnou kořenitostí. Skutečná lahůdka pro pravé rumové labužníky.

Barva: Světle jantarová.

Vůně: Tropického ovoce, rozinek, pečeného pepře.

Chuť: Plná, komplexní, citrusové plody a dubové dřevo.