Matusalem Gran Reserva 23y 40% 0,7 l (karton)
Kód: RU999222Související produkty
Detailní popis produktu
Matusalem Gran Reserva 23y reprezentuje elegantní latinský styl rumu, který stojí na jemnosti, vyzrálosti a dobře zvládnuté sladkosti. Dlouhé zrání mu dává uhlazený, kulatý profil bez ostrých hran, takže osloví hlavně ty, kdo hledají luxusnější sipping rum s hladkým průběhem od prvního přivonění až po závěr. Kartonové balení z něj dělá čistou a reprezentativní láhev i pro lepší dárek, ale hlavní roli tu hraje obsah.
V aromatice se objevuje vanilka, karamel, kandované ovoce, dub, kakao a jemné koření. Na patře působí plněji, ale ne těžce, s hebkou texturou a delším sladce kořenitým dozvukem. Hodí se především k pomalému popíjení samotný, případně s kapkou vody, která zvýrazní jeho vrstevnatost a nechá lépe vyniknout vyzrálý charakter.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 766094350055 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Matusalem & Company byla založena na Kubě v r. 1872 s cílem vyrábět rum té nejlepší kvality a nejjemnější chuti na světě. Matusalem využívá unikátní proces staření rumů, který je založen na tzv. solera metodě, původně vyvinuté pro výrobu sherry, brandy a koňaku. Matusalem solera metoda (unikátní míšení rumů s odlišným stářím) byla adaptována na výrobu rumu a je díky ní získáván rum výjimečně jemný. Do 60. let 20. stol. se vyráběl na Kubě (v této době mu patřilo 50 % kubánského trhu s rumem), následně konfiskováno Castrovým režimem. V současné době se vyrábí v Dominikánské republice dle originální kubánské receptury.
ZRÁNÍ A BLENDING
Proces zrání a blendování je založen na tzv. solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry a Brandy de Jerez a spočívá v použití několikavrstevných soustav sudů, kde úplně nahoře je nejmladší rum a úplně dole (odtud solera) rum nejstarší. Po odčerpání výrobku ze spodní části systému se postupně doplňují pálenky do a z vrstev vyšších. Uplatnění tohoto způsobu při výrobě rumu Matusalem je svým způsobem unikátní a zajišťuje dokonalé míchání rumů různého stáří. Její použití vede k výjimečně jemnému destilátu.