Millonario Solera Reserva Especial 15y 40% 0,7 l (holá láhev)
Kód: RU999216Související produkty
Detailní popis produktu
Millonario Solera Reserva Especial 15y patří k peruánským rumům, které staví na mimořádně jemném a kulatém projevu. Solera styl mu dává hebkost a hladké spojení sladších tónů s vyzrálým dřevem, takže působí uhlazeně už od prvního přivonění. Je to láhev pro zákazníky, kteří hledají elegantní sipping rum bez zbytečné agresivity.
Profil stojí na tónech karamelu, vanilky, kandovaného ovoce, rozinek, kakaa a jemného koření. V chuti je plný, ale ne těžkopádný, s dlouhým nasládlým dozvukem. Nejlépe si ho vychutnáš samotný ve sklenici typu tumbler nebo tulipán, kde vynikne jeho sametová textura.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| Rumy podle stáří: | 13 let a více |
| Rumy podle Země: | Peru |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ron Millonario je peruánský prémiový rum, jehož historie sahá až do roku 1904. V severní Peru, v městě Chiclayo – „městě přátelství" mezi mořem a horami – byla tehdy založena Hacienda Agrícola de Chiclayo. V roce 1922 zakoupila estate peruánská rodina Piera de Castillo v čele s Donem Rolandem. Samotná značka Ron Millonario byla oficiálně založena v roce 1950.
Historie a etymologie jména
Příběh značky začíná v roce 1904, kdy se v Chiclayo spojila skupina farmářů kvůli obchodu s cukrem a postavili malou rafinerii. V roce 1922 přešla Hacienda do rodinného vlastnictví Piera de Castillo. V roce 1950 Ron Millonario oficiálně vznikl jako destilérka cílící na rum pro náročné. Jméno „Ron Millonario" („milionářský rum") odkazuje na exkluzivitu a vyšší cenu – říkalo se, že po něm všichni touží, ale pouze „los millonarios" (milionáři) si ho mohli dovolit.
Výroba a kolonový still ze Skotska
Ron Millonario se vyrábí z výběrové melasy z peruánské cukrové třtiny. Fermentace probíhá pomocí speciálně adaptovaných kvasinek. Destilace probíhá v kolonovém destilátoru, který byl ve 30. letech 20. století dovezen ze Skotska a dodnes je v provozu. Tato unikátní historická kontinuita dává peruánskému rumu skotský technický základ s karibským surovinovým profilem.
Solera 15 — čtyřstupňový systém
Klíčem k charakteru Ron Millonario je čtyřstupňový solera systém, ve kterém rum stárne až 15 let. Solera kombinuje americké a slovinské dubové sudy, což dodává finálnímu destilátu komplexitu z různých typů dřeva – americký dub přinese vanilkovo-karamelové tóny, slovinský dub těžší tříslový a kořenitý profil.
Hlavní expressí
Portfolio Ron Millonario pokrývá několik klíčových variant:
Ron Millonario Solera 15 Reserva — vlajková expressí. Sytě jantarová barva, vůně kandovaného ovoce, kakaa a kokosu. Sametová textura s kořenitými tóny hřebíčku, karamelu, másla, fíků, datlí a třtinového cukru.
Ron Millonario XO — vyzrálá prémiová varianta. Komplexnější profil s delší dochutí.
Ron Millonario Aniversario — speciální výroční edice.
Limitované edice a single barrel bottlings — pro sběratele.
Charakter a podávání
Ron Millonario Solera 15 se podává čistý při pokojové teplotě v koňakových sklenkách jako typický sipping rum. Skvělý partner kvalitního doutníku, tmavé čokolády nebo sušeného ovoce. Lze ho použít i do prémiových koktejlů (Old Fashioned, Mai Tai), kde jeho sladká solera komplexita doplní citrusové a hořké tóny.