PIRATE RUM barrel coffee - geisha zrající v sudech po rumu - The naughty dog, zrnková káva 200 g
Kód: KA0030Detailní popis produktu
PIRATE RUM barrel coffee – geisha (The naughty dog) je limitovaná edice kolumbijské geiši zrající v sudech po karibském rumu. Káva rozvíjí komplexní tóny karamelu a jemný nádech alkoholu s kokosovými a dřevitými podtóny.
Káva pochází z Kolumbie, region Tolima, odrůda Geisha, promyté zpracování s experimentální infuzí a zráním v rumových sudech. Vhodná na filtr i espresso.
Chuťově převažují karamel, karibský rum a kokos. Balení 200 g, zrnková káva.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
The naughty dog je rodinná specialty pražírna z Jílového u Prahy, kterou v roce 2018 založili Petra Davies Veselá a Gwilym Davies, mistr světa baristů z roku 2009.
Pražírna se zaměřuje na kávy z Afriky a Střední Ameriky – nejčastěji z Etiopie, Rwandy, Kolumbie a Kostariky – a praží je na italském bubnovém pražiči IMF, jehož kombinace horkého vzduchu a bubnu umožňuje přesné a opakovatelné profily. Za hravým názvem i logem se dvěma jezevčíky stojí špičkové řemeslo, důraz na čerstvost a dohledatelný původ zrn.