Kavalan Classic Single Malt 40 % 0,7 l

Detailní popis produktu

Kavalan Classic Single Malt je zásadní láhev pro každého, kdo chce pochopit, proč se o taiwanské whisky vůbec začalo mluvit tak vážně. Zajímavá je tím, že nestojí na kouři ani na extrémním finishi, ale na čistě vystavěném destilátu a na klimatu, které urychluje zrání a zahušťuje aromatiku. Výsledkem je single malt, která působí živě, ovocně a současně překvapivě uhlazeně.

Whisky pochází z palírny Kavalan v Yilanu na Tchaj-wanu; právě Classic byla prvním whisky release značky po spuštění destilerie. Oficiální profil zdůrazňuje florální tóny, stopu motýlí orchideje, med, mango a další tropické ovoce. To je pro Kavalan typické. Ve vůni se otevírá květinově, s medem, vanilkou, tropickým ovocem a jemným dubem. Chuť je šťavnatá a hladká, s mangem, hruškou, vanilkou, sladovým základem a decentním kořením. Není těžká ani přehnaně dubová, spíš elegantně plná a dobře pitelná. Závěr je čistý, ovocný a lehce krémový.

Classic dává velký smysl pro zákazníka, který chce kvalitní single malt mimo tradiční Skotsko a nechce hned skákat do dražších Solist edic. Hodí se na čisté pití, na srovnání se speyside stylem i jako láhev pro někoho, kdo dává přednost ovocnosti před kouřem. Podávání bez ledu je tady skoro povinnost, protože právě vůně a tropické tóny jsou to, co dělá Kavalan Kavalanem a ne jen dalším hezky zabaleným marketingovým exportem.