Hinch Small Batch Bourbon Cask 43 % 0,7 l (holá láhev)

Detailní popis produktu

Hinch Small Batch Bourbon Cask je irská whiskey, která nesází na efektní marketing kolem věku nebo limitace, ale na čistou pitelnost a dobře trefený profil. Zajímavá je tím, že v sobě kombinuje přístupnost běžné irské blendované whiskey s o něco plnějším bourbonovým rukopisem. Nepůsobí vodově ani anonymně, což bývá u podobné kategorie častý problém. Místo toho nabízí měkčí, kulatý styl s vanilkou, ovocem a sladovým základem, který funguje jak pro běžné pití, tak jako slušný start do irské whiskey pro někoho, kdo zatím znal hlavně skotskou.

Whiskey pochází z Hinch Distillery v County Down a jde o small batch blend single malt a single grain whiskey. Oficiální stránka uvádí zrání tři až čtyři roky a zdůrazňuje výrazný, ale stále hladký profil při lahvování na 43 %. V doplňkových distribučních materiálech se objevují konkrétnější tóny pomerančové marmelády, sušené meruňky, vanilky a máslového toastu. V chuti se pak rozvíjí vanilkový lusk, javorový sirup, med, sušené ovoce a citrus. Na této whiskey je sympatické, že sladkost nepůsobí ulepeně, spíš vytváří kulatý rámec pro jemné koření a ovocnost. Závěr je měkčí, s dozvukem mandlí, sušenek a další vrstvy medu.

Je to velmi rozumná volba pro toho, kdo chce domácí „pracovní“ láhev na běžné nalévání, ale nechce sklouznout k ničemu fádnímu. Hodí se k čistému pití, na jeden větší kostkový led i do jednodušších whiskey sour variací, protože si udrží chuť i po naředění. Smysl dává i jako vstupní irská whiskey pro zákazníka, který má rád bourbonové vanilkové tóny, ale chce jemnější a uhlazenější projev.