Laphroaig PX Cask 48 % 1 l (tuba)

Detailní popis produktu

Laphroaig PX Cask je islayská single malt whisky pro pijáka, kterého baví výrazná rašelina, ale nechce jen suchý kouř a jód od první do poslední vteřiny. Tahle lahev je zajímavá tím, že klasický drsný podpis Laphroaigu staví do kontrastu se sladším a tmavším vlivem Pedro Ximénez sherry. Výsledkem není uhlazená dezertní whisky, ale kouřová, slaná a hutná varianta, v níž se vedle popela a mořského vzduchu objevuje i rozinková hloubka. Právě to z ní dělá láhev, která osloví jak fanoušky Islay, tak i ty, kdo chtějí přejít od sherry stylu ke kouři bez zbytečného šoku.

Whisky pochází z palírny Laphroaig na ostrově Islay a vychází z tradičně silně rašelinového destilátu. Oficiální materiály uvádějí trojí zrání: nejprve v sudech po bourbonu, poté v menších quarter casks a nakonec ve sudech po sherry Pedro Ximénez. Právě prostřední krok dodává whisky hutnější texturu a větší kontakt se dřevem, zatímco PX finish přináší sušené ovoce, lékořici a tmavší sladkost. Ve vůni se otevírá směs kouře, sultánek, rozinek a lékořice, pod kterou běží mořská slanost a dub. Chuť je plná, s vrstvami rašelinového kouře, dubu a těžší sherry sladkosti; dojem dotváří tóny sušeného ovoce, koření a jemně dehtového kouře. Závěr je dlouhý, sušší a pevně postavený na kouři a sherry dřevu.

Nejvíc dává smysl pro zkušenějšího milovníka Islay, který chce robustní whisky na pomalé večerní pití, ne rychlou „jednu sklenku po práci“. Skvěle funguje i jako srovnávací láhev vedle klasické Laphroaig 10, protože pěkně ukáže, co s destilátem udělají quarter casks a sladší typ sherry. Podávej ji čistou, ve větší sklenici a s trochou času. Pár kapek vody často vytáhne marcipán, ořechy a sladší ovocnou složku, zatímco kouř se více rozprostře do celé chuti.