Laphroaig Quarter Cask 48 % 0,7 l (tuba)

Detailní popis produktu

Laphroaig Quarter Cask je láhev pro někoho, kdo chce klasickou laphroaigovskou rašelinu, ale zároveň si všimnout, jak moc umí menší sud změnit texturu a sladkost whisky. Zajímavá je tím, že nejde jen o další kouřový Islay single malt. Právě dozrávání v quarter casks, tedy menších sudech, zvětšuje kontakt destilátu se dřevem a dává whisky živější, olejovitější a kulatější rozměr než u čistě základních bourbon-cask výrazů.

Whisky pochází z palírny Laphroaig na Islay a stylově je to výrazně rašelinový single malt. Podle oficiálního výrobce nejprve zraje v sudech po bourbonu a následně dozrává v menších quarter casks inspirovaných historickým způsobem přepravy whisky. Právě tenhle krok posiluje dubovou stopu a přidává vedle kouře i jemnější sladkost. Ve vůni jsou podle oficiálních poznámek doutnající rašelina, kokos a banán, pod kterými se drží medicinální a mořská linka typická pro Laphroaig. Chuť je hluboká, kouřová a komplexní, ale současně překvapivě uhlazená, s náznakem karamelizované sladkosti. V závěru je whisky dlouhá, vysušující, se stopou kouře a koření, která zůstává na patře opravdu dlouho.

Dává smysl pro pijáka, který už má za sebou základní Laphroaig nebo jinou Islay a chce o krok intenzivnější, ale ne nutně starší whisky. Je výborná na pomalé pití čistá, případně s pár kapkami vody, které otevřou sladší tropickou linku a srovnají fenolickou ostrost. Do koktejlů by jí byla škoda, protože právě kontrast kouře, dřeva a jemné sladkosti je důvod, proč si Quarter Cask kupovat.