Bulleit Bourbon 10y 45,6 % 0,7 l (holá láhev)
Kód: WH000204Související produkty
Detailní popis produktu
Bulleit Bourbon 10y je vyzrálejší a klidnější tvář známého high-rye bourbonu, který se u mladších verzí opírá hlavně o pepř, sušší kořenitost a výraznější hranu. Tady je zajímavé právě to, že desetileté zrání nechává tenhle styl dozrát do uhlazenější, hlubší a víc vrstvené podoby. Není to ulepený dezertní bourbon, ale poctivý Kentucky straight bourbon, který pořád drží kořeněnou páteř značky, jen k ní přidává větší hloubku, kulatější texturu a delší dozvuk.
Značka Bulleit patří do americké whiskey tradice Kentucky a u desetileté verze výrobce uvádí zrání po dobu 10 let v nových vypalovaných sudech z amerického bílého dubu. Právě delší pobyt v sudu tady dělá největší rozdíl. Ve vůni se objevuje suchá vanilka, dub, sušené ovoce, trochu tabáku a lehce kouřový tón. Chuť je plnější než u standardního Bulleitu, s karamelem, vanilkou, skořicí, tmavším dřevem, náznakem pečeného jablka a suchým kořenitým závěrem, ve kterém zůstává dub i stopa kouře. Je to bourbon, který se nesnaží být za každou cenu sladký, a právě tím bývá přesvědčivý.
Smysl dává hlavně pro zákazníka, kterému je běžný bourbon už trochu malý, ale nechce hned skákat do těžkých barrel proof lahví. Hodí se na pomalé večerní pití, do domácího baru pro srovnání s mladšími bourbony i jako dárek pro někoho, kdo chce americkou whiskey v serióznější podobě. Podávat ho má hodnotu hlavně čistý nebo na větším kusu ledu. V koktejlu by fungoval také, ale u desetiletého Bulleitu by to byla trochu škoda, protože právě jeho klidnější dubový charakter je to, za co se tu platí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 5000281048406 |
| Whisky podle stáří: | 10 - 14 let |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Ondřej Šimonek
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bulleit Frontier Whiskey je americka kraft whiskey znacka v rukou koncernu Diageo. Vyznacuje se vysokym podilem rye (zita) v mash bill - tzv. high-rye bourbon styl s typicky korenenym profilem. Rodinna historie sahá do roku 1830, kdy Augustus Bulleit zacal vyrabet whiskey v Kentucky podle vlastni receptury. V 1987 Tom Bulleit (Augustusuv pravnuk) obnovil rodinnou tradici a uvedl Bulleit Bourbon na trh.
Historie - od 1830, Augustus Bulleit
Augustus Bulleit zacal vyrabet whiskey v Kentucky kolem roku 1830 podle vlastni receptury s vysokym podilem rye. Vyrabel ji az do roku 1860, kdy zmizel pri ceste z Kentucky do New Orleans s zasilkou whiskey. Receptura byla ztracena. V 1987 pravnuk Tom Bulleit obnovil rodinnou znacku - rozhodl se vytvorit moderni Bulleit Bourbon inspirovany puvodni high-rye recepturou.
High-Rye Bourbon - charakteristika
Bulleit Bourbon mash bill obsahuje 68 procent kukurice, 28 procent rye (velmi vysoke procento), 4 procent slazeneho jecmene. Vysledny profil je korenenejsi, sussejsi a komplexnejsi nez typicky bourbon - blizi se k rye whiskey ale zachovava bourbon sweetness.
Hlavni rady portfolia
Bulleit nabizi siroke spektrum expressi:
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey - vlajkova lahev, high-rye bourbon, 45 procent abv.
Bulleit Rye 95 - 95 procent rye whiskey, ostry a koreneny profil.
Bulleit 10 Year Old Bourbon - vyzralejsi expressie.
Bulleit Barrel Strength - cask strength, vyrazne intenzivni.
Bulleit Single Barrel - single cask expression.
Diageo - vlastnictvi
Bulleit je dnes soucasti Diageo portfolia - nejvetsiho skotskeho alkoholoveho koncernu. Diageo akvirovala Bulleit v roce 1997, ale Tom Bulleit dlouho pokracoval jako tvář znacky. Diageo otevrela v 2017 nove Bulleit Distillery v Shelbyville (Kentucky).
Charakter a podavani
Bulleit Bourbon idealne pro klasicke koktejly - Old Fashioned, Manhattan, Mint Julep, Whiskey Sour. Bulleit Rye 95 excelentni pro Sazerac, Vieux Carre. Pro sipping doporucujeme ciste pri pokojove teplote v Glencairn sklenkach. Idealni parovani: BBQ (kentucky-style), grilovane maso, vyzrale syry, dark chocolate, doutnik.