Káva BIO Machu Picchu SCA 82 - zrnková káva 200g Cafédirect
Kód: KA8532Související produkty
Detailní popis produktu
Chuť: bohatá a jemná káva s příjemnými tóny hořké čokolády a oříšků. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.
Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.
Síla pražení: 4. stupeň z 5 (silné pražení, bez kyselosti)
Odrůda: Bourbon, Typica, Caturra
Složení: 100% BIO Arabika. Ručně sbíraná.
SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.
Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.
Země původu: Peru.Suroviny nejsou geneticky modifikovány. Pěstováno v extrémních nadmořských výškách v srdci incké oblasti peruánských And v blízkosti posvátného místa hory Machu Picchu.
Zemědělské družstvo: HUADQUINA
Nadmořská výška pěstování: 1500 - 1900 m.n.m.
Podíl Fairtrade: 100%
Kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva, čaj, horká čokoláda, instantní nápoje |
|---|---|
| EAN: | 5060198252761 |
| Káva: | Zrnková |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cafédirect je britská značka kávy a čaje a jeden ze zakládajících průkopníků hnutí Fair Trade. Vznikla v roce 1991 jako reakce na nestabilní ceny kávy a od svého počátku navazuje přímé vztahy s pěstiteli v rozvojových zemích.
Férový obchod v praxi
Cafédirect proslul tím, že více než 50 % svého zisku reinvestuje zpět do farmářských družstev, která pro něj kávu pěstují. Tento model jde nad rámec standardní Fair Trade certifikace a podporuje vzdělávání, infrastrukturu i odolnost komunit vůči klimatickým změnám.
Sortiment
Značka nabízí kávu v zrnech, mletou i instantní z různých původů – Peru, Etiopie, Honduras, Keňa – a také čaje. Důraz na původ, transparentnost a kvalitu pražení dělá z Cafédirectu volbu pro vědomé spotřebitele.