Ceylon

Ceylon Arrack je tradiční srílanský destilát, který vyrábí společnost Rockland Distilleries — rodinná firma ve čtvrté generaci, druhá největší destilerie na Srí Lance, produkující arrack od roku 1924.

Výroba

Arrack se destiluje z fermentované mízy květu kokosové palmy, kterou lze sbírat pouze ručně. Destilát následně zraje v sudech ze srílanského dubu.

Ocenění

Ceylon Arrack získal zlatou medaili na Bartender Spirits Awards 2023.

Produktové řady

Ceylon Arrack — 40 %, 0,7 l.