Lefebvre

Brasserie Lefebvre je belgický rodinný pivovar z Quenastu ve Valonsku, založený v roce 1876 Julesem Lefebvrem k zásobování hospod v okolí místních kamenolomů.

Historie

Za první světové války, v roce 1916, museli němečtí okupanti pivovar rozebrat. V roce 1921 přesunul Julesův syn Auguste pivovar z centra obce do vyšších poloh, do budov zkrachovalého pivovaru, a téhož roku nainstalovala třetí generace v osobě Gastona Lefèbvra první stáčecí linku.

Rozvoj generací

V roce 1954 vstoupila do pivovaru čtvrtá generace v osobě Pierra Lefèbvra a uvedla piva Super-Houblo a Porph-Ale. V roce 1975 převzal vedení Philippe Lefèbvre (pátá generace) a od roku 1978 pivovar začal vařit klášterní piva; v roce 1983 převzal výrobu klášterních piv značky Floreffe.

Produktové řady

Barbar / Floreffe / Hopus — nefiltrovaná speciální piva, včetně silného medového piva Barbar (8 %). Přibližně 80 % produkce míří na export.