Bathtub

Bathtub Gin (plným názvem Professor Cornelius Ampleforth's Bathtub Gin) je britský gin značky Ableforth's, vyráběný od roku 2011 v hrabství Kent v jihovýchodní Anglii.

Historie

Značka vznikla pod původním názvem „Professor Cornelius Ampleforth's“ a od roku 2016 vystupuje pod zastřešujícím jménem Ableforth's. Bathtub Gin od svého uvedení na trh v roce 2011 získal řadu ocenění a stal se jedním z nejznámějších „compound“ ginů na světě.

Výroba

Na rozdíl od klasicky destilovaných ginů se Bathtub Gin vyrábí metodou studeného macerování („cold compounding“) — botanika (jalovec, koriandr a hřejivé koření) se nechá louhovat přímo v hotovém lihu a poté se filtruje, bez opětovné destilace. Recept odkazuje na domácí „vanové“ giny vyráběné v USA za dob prohibice.

Produktové řady

Bathtub Gin — klasická verze 43,3 %.

Bathtub Navy Strength — silnější verze 57 %.

Bathtub Old Tom — sladší styl podle historického Old Tom ginu.

Bathtub Sloe Gin — s trnkami.

Bathtub Cask Aged — zrálý v dubových sudech.