Sofi
Sofì (Pistacchio Sofì) je sicilská řemeslná značka pistáciových krémů a pochutin ze svahů sopky Etna, z okolí obce Bronte.
Historie
Příběh značky začal na počátku roku 2017, kdy manželé Alfredo a Cinzia, kteří předtím pracovali v tradiční bronteské cukrárně, začali sami zpracovávat sicilské pistácie. Jejich cílem bylo ukázat pravou chuť pistácií z oblasti Bronte, proslulé nejkvalitnější pistáciovou úrodou v Itálii.
Výroba
Sofì klade důraz na řemeslné zpracování a čerstvost — jejich krémy obsahují až 66 % čistých sicilských pistácií, bez zbytečných přídatných látek.
Produktové řady
Pistáciový krém — v klasické i veganské verzi, různé koncentrace pistácií.
Proteinový pistáciový krém — verze bez přidaného cukru.
Pistáciové minidezerty — ruční výroba, např. řada Bacio del Ciclope.
Řazení produktů
Výpis produktů
Když se pistácie promění ve sladkost, vzniká naše tabulka čokolády… Jemná pistáciová čokoláda s vytříbenou chutí, která se rozplývá na jazyku!
Křehký plátek, který zvýrazňuje intenzivní chuť pistácií a rozvíjí se v křupavých a jemných tónech.
Jemný a jedinečný dezert: oslava pistácií v plné parádě… Představujeme ti slavný Bacio del Ciclope – malé mistrovské dílo cukrařského umění, které...
Pro ty, kteří hledají chuť, ale dbají na svou postavu: je tu pistáciový proteinový krém! 50 % pistácií a 19 % bílkovin – bez přidaného...
A co kdybychom ti řekli, že existuje produkt, který je neodolatelně lahodný, přirozený a zároveň dokonale zvýrazní každou chuťovou notu výtečných...
Velveti je držitelem ocenění „nejlepší produkt roku“ .