Edmond Fallot Balzamikový ocet z Modeny 250ml
Kód: KOL8081Detailní popis produktu
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Složení: Vinný ocet (siřičitany), vařený hroznový mošt (siřičitany), kyselost 6%.
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 546kJ / 128kcal,
tuky: 0g
-z toho nasycené mastné kyseliny: 0g,
sacharidy: 27g,
-z toho cukry 27g,
bílkoviny: 0,2g,
sůl: 0,07g.
Hmotnost: 250ml
Vyrobeno ve Francii.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trvanlivé potraviny |
|---|---|
| EAN: | 3230140004935 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Moutarderie Edmond Fallot je nezávislá rodinná burgundská hořčičárna, která působí od roku 1840 a sídlí v Beaune. V roce 1928 se vedení ujal Edmond Fallot, který firmě dal nový směr a značku úspěšně provedl náročnými lety.
Jediná IGP burgundská hořčice
Fallot vyrábí jediný typ hořčice s chráněným zeměpisným označením IGP Moutarde de Bourgogne – hořčičná semínka pěstovaná výhradně v Burgundsku se mísí s AOC burgundským vínem. Výsledek je hořčice s charakterem regionu a staletou gastronomickou tradicí.
Tradiční výroba
Ačkoli má firma moderní výrobní zázemí, dodnes mele semínka mezi kameny tradičních mlýnských kol. Tato metoda zachovává původní pálivost a aroma hořčičných semínek, které průmyslové mletí ztrácí.