La Cofradia Reposado „ ed. Catrin ” 100% Blue Agave tequila vol. 0.70 l
Kód: TEQ0000106Detailní popis produktu
Tequila La Cofradia Reposado pochází z rodinné palírny, která vyrábí destiláty více než 50 let. Základem je 100% modrá agáve z vysočiny Jalisco zpracovaná tradičními metodami. Po destilaci tequila odpočívá (reposado) šest měsíců v sudech z bílého a francouzského dubu, které zjemňují přirozenou divokost agáve a dodávají jí dřevitý charakter a zlatavou barvu.
Barva: zlatavá s jantarovými odlesky
Vůně: hladká a nasládlá; vařená agáve, vanilkový lusk, dubové dřevo a ořechy
Chuť: měkká a smetanová; karamel, pečené ovoce, skořice a jemný dotek pepře
Závěr: hřejivý, středně dlouhý, s dozvukem koření a dřeva
Výjimečný je i obal. Kulatá keramická láhev je ručně tvarovaná a malovaná přímo v dílně palírny; La Cofradia má v areálu vlastní keramickou továrnu, kde láhve tvoří místní řemeslníci. Keramika chrání tequilu před světlem a udržuje ji v chladu. Motiv „Catrin“, elegantní kostlivec-švihák, odkazuje na mexickou tradici.
Druh: tequila Reposado, krátce stařená v dubových sudech
Surovina: 100% modrá agáve (Weber Blue)
Země původu: Mexiko, Jalisco
Výrobce: La Cofradia S.A., Tequila, Jalisco, Mexiko
Složení: voda, 100% destilát z modré agáve
Balení: keramická karafa
Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 38 %
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Alkoholické nápoje |
|---|---|
| EAN: | 7506214750241 |
| Objem: | 0,7 l |
| obsah alkoholu: | 38 % |
| Tequila podle klasifikace: | Reposado (uleželá) |
| Tequila podle typu: | 100% de Agave |
| Objem: | 0,7 l |
| obsah alkoholu: | 38 % |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Cofradía je tradiční rodinná tequilera sídlící v srdci Jaliska v Mexiku, která vyrábí a stáčí kvalitní tequilu více než 50 let. Hacienda La Cofradía je jedním z tequila domů, které proměnily svou tradici v silný ekonomický, turistický a exportní motor. Sídlí v městě Tequila v Jalisku, na adrese Calle La Cofradía 1297, Col. La Cofradía.
Rodinná tradice v Jalisku
Cofradía byla založena jako rodinný podnik v srdci Jaliska – jediného mexického státu, kde lze legálně produkovat 100% Agave Azul tequilu pod CRT (Consejo Regulador del Tequila). Více než 50 let zde rodina vyrábí premium tequilu s důrazem na tradiční postupy a kvalitu suroviny.
Hacienda La Cofradía — jediný hotel v tequila továrně
Hlavní pýchou značky je Hotel Boutique La Cofradía – jediný hotel na světě umístěný uvnitř tequila továrny. Hosté mohou na vlastní oči zažít autentický koncept výroby tequily: od polí Agave Azul přes drcení, fermentaci, destilaci až po zrání v dubových sudech. Hacienda je oblíbenou destinací turistů Tequila Trail.
Hlavní řady portfolia
Cofradía nabízí kompletní spektrum tequila stylů ve formátu 700 ml při 38 % alk.:
La Cofradía Blanco — čistá, nezvralá tequila ze 100% Agave Azul. Stejně po destilaci se stáčí do lahve. Svěží, ovocná, agavová.
La Cofradía Reposado — zrání 2–11 měsíců v amerických dubových sudech. Zlatá barva, vanilkové a karamelové tóny.
La Cofradía Añejo — zrání 1–3 roky v dubu. Tmavší, plnější, s notami sušeného ovoce, dřeva a koření.
Casa Cofradía — speciální edice (Blanco, Reposado, Añejo) s designovými lahvemi.
La Cofradía Catrina — kolekce s ikonickou lahví ve tvaru elegantní kostlivce s podzimními květinami ve vlasech (symbol mexické kultury Día de los Muertos).
Tequila — kontrolovaný původ
Tequila je chráněné označení původu – legálně se může vyrábět pouze v 5 mexických státech, primárně v Jalisku. Vyrábí se z modré agáve (Agave Tequilana Weber Azul), která musí v polích zrát 7–10 let před sklizní. CRT (Consejo Regulador del Tequila) přísně kontroluje každou fázi výroby.
Charakter a podávání
Tequila se podává čistě v specifických tequila sklenkách (Riedel Tequila glass), případně s plátkem citronu a špetkou soli (klasický mexický rituál). Cofradía Reposado a Añejo se hodí sippingu při pokojové teplotě – odhalí komplexitu sušeného dubu a karamelu. Blanco je ideální pro Margaritu, Paloma, Tequila Sunrise. Ideální párování: mexická kuchyně (tacos, ceviche), čokoláda, sušené ovoce, hořké citrusy.