Whitley Neill
Whitley Neill je britský prémiový gin č. 1 ve Velké Británii — small-batch destilát s rodinnou tradicí sahající do roku 1762. Současný majitel a hlavní distiller Johnny Neill je již osmou generací v rodinné distilační linii. Gin je destilován v londýnské City of London Distillery (od 2021 v Halewood's City of London Distillery), historicky první gin destilérce ve City of London za posledních 200 let.
Rodinná tradice od 1762
Whitley Neill staví na rodinné destilační historii sahající do roku 1762. Johnny Neill — 8. generace ve své rodině — značku spustil s ambicí spojit klasickou anglickou ginovou tradici s exotickými botanicals inspirovanými cestováním po světě. Rodinný odkaz se prolíná receptem i designem každé lahve.
Distilace v London
Jádrem identity značky je destilace v londýnské City of London Distillery, oceněné jako jedna z nejlepších britských gin destilérek. Destilace probíhá v menších várkách (small batch), což umožňuje precizní kontrolu botanicals a chuťového profilu každé produkce.
Inspirace Afrikou a botanicals
Charakteristickým rysem značky je africká inspirace — zakladatel Johnny Neill čerpal z afrického dědictví své rodiny. Vlajkový Whitley Neill London Dry Gin obsahuje botanicals zahrnující baobab, fyzális (Cape gooseberry) a klasické anglické bylinky jako jalovec a koriandr.
Hlavní řady a varianty
Portfolio Whitley Neill je dnes široké a pokrývá řadu chuťových profilů:
Whitley Neill Original Dry Gin — vlajková expresion s baobab a Cape gooseberry. Klasický gin s exotickým twistem.
Whitley Neill Rhubarb & Ginger — nejprodávanější ochucená varianta v UK. Britská reveň s teplým zázvorem, ideální v G&T.
Whitley Neill Raspberry, Quince, Aloe & Cucumber, Blood Orange, Blackberry, Parma Violet, Pink Grapefruit, Watermelon & Kiwi a další ovocné varianty pro koktejlovou kreativitu.
Whitley Neill Distiller's Cut — silnější (47%) prémiová expresion s vyšším obsahem botanicals.
Charakter a podávání
Whitley Neill se nejlépe vychutnává v klasickém Gin & Tonic — s prémiovým tonikem (Fever-Tree, Schweppes 1783), ledem a vhodným garnishem (jalovec pro Original, plátek pomeranče pro Blood Orange, jahoda pro Raspberry). Vhodný i do Negroni, Martini nebo letních koktejlů s ovocnou náplní.