Chalong Bay

Chalong Bay je thajska rum znacka - klasicky vyrobce rumu z cerstvej stavy z cukrovej trtiny. Palirna sidli na ostrove Phuket v Thajsku. Patri mezi modern premium rum brand y juhovychodnej Azie.

O znacce

Chalong Bay Distillery sidli na thajskom ostrove Phuket. Palirna sa venuje vyrobe rumu metodou podobnou rhum agricole - z cerstvej stavy z lokalnej cukrovej trtiny. Pojmenovani odkazuje na zaliv Chalong Bay na Phukete. Znacka kladie doraz na remeselnu vyrobu a lokalnu surovinu.

Vyrobni postup a sortiment

Chalong Bay se vyrabi destilaciou z fermentovanej cerstvej stavy z thajskej cukrovej trtiny v mednych destilacnych pristojoch. Hlavni rady: Chalong Bay Pure Series (cisty biely rum), Chalong Bay infuzovane varianty s thajskymi botanikami (napr. citronova trava, kaffir lime). Charakteristicky chutovy profil je svezi, rastlinny s notami cukrovej trtiny. V Cesku je Chalong Bay dostupny v premium spirits e-shopech a v koktejlovych barech.