Isle of Raasay

Isle of Raasay je skotska single malt whisky znacka - klasicky single malt z maleho ostrova Raasay pri ostrove Skye. Palirna Isle of Raasay Distillery sidli na ostrove Raasay. Patri mezi modern skotske ostrovni single malt brand y.

O znacce

Isle of Raasay Distillery je prva legalna palirna na ostrove Raasay - mala palirna pri ostrove Skye v skotskych Hebridach. Palirna bola otvorena v roce 2017 a predstavuje moderny pristup k vyrobe ostrovneho single maltu. Klade doraz na lokalny charakter a vyuzitie miestnej vody.

Vyrobni postup a sortiment

Isle of Raasay se vyrabi klasickou skotskou single malt metodou - kombinuje nepeated a peated jecmen, zranie v ruznych typoch sudov (ex-bourbon, ex-rye, ex-Bordeaux vino). Hlavni rada je Isle of Raasay Single Malt. Charakteristicky chutovy profil kombinuje ovocne noty s jemnym dymom a koreni. V Cesku je Isle of Raasay dostupny v premium whisky e-shopech a v specializovanych vinotekach.