Wichy

Vichy Catalan (v Česku obchodovaná též jako Wichy) je španělská prémiová minerální voda z portfolia firmy založené v roce 1881. Patří mezi nejoblíbenější perlivé vody ve Španělsku a v posledních letech získává oblibu i mezi českými milovníky kvalitní minerálky.

Pramen Caldes de Malavella

Voda pochází z pramene Manantial de Caldes de Malavella ve Španělsku, kde vyvěrá z hlubokých geologických vrstev při teplotě 60 °C. Tato vysoká teplota a dlouhá cesta podzemím zaručují bohatý mineralní obsah, který je pro Vichy Catalan typický.

Mineralní složení

Vichy Catalan obsahuje 27 z 34 minerálů nezbytných pro fungování lidského těla. Voda je přirozeně sycená oxidem uhličitým a vyniká vysokým obsahem sodíku a hydrogenuhličitanů.

Zdravotní benefity

Nedávné vědecké studie ukázaly, že pravidelná denní konzumace vody Vichy Catalan přispívá k:

Snížení hladiny cholesterolu a triglyceridů — díky kombinaci minerálů, která ovlivňuje metabolismus tuků.

Podpoře trávení — díky obsahu sodíku a bikarbonátů (alkalická pH).

Prevenci zubního kazu — díky alkalickému efektu po pití.

Posílení kostní struktury — díky mineralizaci vápníkem a hořčíkem.

Designové lahve inspirované Gaudím

Vichy Catalan se prodává v elegantně designovaných skleněných láhvích inspirovaných mozaikami španělského architekta Antoni Gaudího. Charakteristický plastický povrch láhve s motivem Trencadís dělá z produktu i designovou věc na stůl.

Dostupné varianty na českém trhu

V Česku je Vichy Catalan dostupná v několika baleních:

0,30 L sklo — ideální pro restaurace, kavárny a HoReCa.

0,75 L sklo — středně velká láhev.

1 L sklo — domácí a večerní spotřeba.

Charakter a podávání

Vichy Catalan se podává silně vychlazená (4–6 °C), nejlépe v sklenici bez ledu, aby vynikla její mineralní struktura. Hodí se jako prémiový aperitiv, doprovod ke gurmánské gastronomii (zejména k mořským plodům, sushi a tapas) a jako náhrada za sycené nápoje s cukrem.