Barsol

Barsol je peruansky pisco - tradicni jihoamericky destilat z hroznu. Patri mezi uznavane producenty pisca z Peru.

O znacce

Barsol pochazi z Peru, z udoli Ica, ktere je jednou z hlavnich oblasti vyroby pisca. Pisco je tradicni peruansky destilat z hroznu s dlouhou historii a chranenym puvodem. Barsol navazuje na tuto tradici a venuje se vyrobe kvalitniho pisca tradicnimi postupy.

Vyroba a chut

Barsol se vyrabi destilaci vina z hroznu pestovanych v peruanskem udoli Ica. Pisco se po destilaci neredi vodou a obvykle nezraje v drevu, cimz si zachovava cistou a vyraznou hroznovou chut. Podle pouzitych odrud hroznu vznikaji ruzne varianty - od aromatickych az po jemnejsi a hladsi. Barsol se hodi k cisteho popijeni i jako zaklad koktejlu, predevsim slavneho Pisco Sour. V Cesku je Barsol dostupny ve specializovanych obchodech s destilaty.